Питание для суставов на каждый день

Питание для суставов

Для того, чтобы наши суставы были здоровыми, нужно обратить свое внимание на то, что мы едим. Правильное питание для суставов, умеренные нагрузки помогут не только предупредить заболевания опорно-двигательного аппарата, но и смягчить проявления уже существующих проблем.

Самое первое, что мы можем сделать уже сейчас – это перестать подвергать длительной тепловой обработке овощи, мясо, рыбу, молоко и т.п., а также «улучшать их вкус», добавляя кетчуп, майонез, сахар, уксус, соль.

Общие рекомендации по использованию продуктов просты

  1. Откажитесь от маринованных овощей, лучше заквашивайте их или засаливайте;
  2. Готовьте еду в эмалированной посуде, чтобы максимально сохранить витамины;
  3. С этой же целью делайте не компоты, замораживайте или высушивайте ягоды и фрукты на зиму, размораживайте их медленно, при комнатной температуре;
  4. Уменьшайте время тепловой обработки овощей и фруктов, что поможет лучше сохранять витамины в этих продуктах, особенно витамина С, который так необходим для суставов. Очищайте и нарезайте их перед самым употреблением.

Продукты питания, вредные для суставов

Продукты, вредные для суставов

  • Бобы, вяленая рыба, копчености, жирное мясо.
  • Жареная еда. Тушите, запекайте в фольге, отваривайте, но не жарьте.
  • Газировку замените свежими соками, морсами, киселями или компотами.
  • Жирные, углеводистые, высококалорийные сладости можно заменить мармеладом (натуральным) или фруктовым желе.
  • Во многих продуктах содержатся фосфаты, если употреблять продукты, содержащие фосфаты, это приведет к остеопорозу. Фосфаты содержатся в крабовых палочках, газировке, сгущенном молоке, хлебе из белой муки, тесте с разрыхлителями, безалкогольных напитках с добавлением минералов, ликероводочной продукции, плавленых сырках, колбасных изделиях, фруктовом льде, практически во всех видах мороженого, кроме сливочного и молочного.
  • В редисе, шпинате, щавеле содержится щавелевая кислота, которая нарушает питание суставов.
  • Кофе, чай (любой, красный, белый, зеленый, черный), шоколад, чечевица, жирная свинина и печень с своем составе содержат пурины, которые приводят к изменениям околосуставной сумки. Большое количество пуринов в организме является основной причиной возникновения и развития подагры.

Продукты, полезные для суставов

Продукты питания, полезные для суставов




  • Для питания хрящевой ткани нужны мукополисахариды — желеподобные вещества, которые являются природной смазкой для суставов. Эти вещества (их еще называют гликозаминогликаны) в большом количестве содержатся в морской капусте и водорослях (агар-агар), мидиях, креветках, желатине, костях и хрящах птиц, рыб и животных, во всех продуктах, которые нужны для приготовления холодца, студня, заливных блюд, крепких бульонов и наваристых супов.
  • Такие продукты, как яйца, язык, нежирное красное мясо являются богатым источником железа, которое способствует выведению избыточного фосфора, препятствующего всасыванию кальция из кишечника.
  • Чернослив, гречишный мед, зеленые овощи, фасоль, соя, орехи, отруби, горький шоколад, какао, овсянка и гречка, финики, изюм и абрикосы являются источниками магния — элемента, отвечающего за состояние нервов, которые обслуживают суставы.
  • Смородина, шиповник и цитрусовые также являются прекрасным питанием для суставов, благодаря содержащемуся в них витамину С.
  • Молочные продукты, такие как сыр, творог и молоко – источники органического кальция, необходимого для укрепления костей. Только употребляйте их после 13.00, так как до этого времени кальций из этих продуктов выводится через почки.
  • В желтке яйца, рыбьей печени, сливочном масле и в кисломолочных продуктах содержится витамин D, который останавливает вымывание кальция из костей.
  • Оливковое масло, сельдь, скумбрия, сардины являются источником комплекса ПНЖК (полиненасыщенных жирных кислот) – витамина F, который способствует снижению воспалительного процесса в суставах. Покупайте сельдь замороженную или слабосоленую. Если же вы приобрели соленую сельдь, вымочите ее некоторое время в молоке, после чего можете ее смело употреблять.
  • Кушайте сырые овощи – они содержат много витаминов для суставов.
  • Ежедневно выпивайте по 250 мл грейпфрутового сока и воду без газа минимум 1,5-2 литра, чтобы не накапливать в организме вредные соли.

Питание для суставов, которого вы будете придерживаться каждый день, поможет вам не только сохранить ваши суставы здоровыми, но и будет контролировать ваш вес, даст организму полезные минералы и витамины, улучшит общее состояние здоровья и настроение.

Будьте здоровы!

Дорогие читатели! Для меня ценно мнение каждого из Вас. Это придает мне силу и уверенность, что все, чем я делюсь с Вами, приносит Вам пользу, потому я буду безмерно благодарна, если Вы напишете пару строк в комментариях к этой статье и поделитесь ею со своими друзьями и близкими, нажав на кнопки соц.сетей.

Если же Вы захотите вернуться к этой статье еще раз, добавьте ее в закладки.

Всегда Ваша, Ольга Суворова.

 

Если вы хотите получать новые статьи блога, введите здесь свой e-mail:


Комментариев: 30
  1. Алла

    Существуют еще хорошие качественные БАДы, содержащие глюкозамин. Принимая их, можно также избежать заболеваний суставов.

    1. Ольга Суворова (автор)

      Да, Алла, я именно такой препарат и принимала, когда у меня были проблемы с суставами? он так и называется « Глюкозамин«

  2. Юлия Эргин

    Спасибо! Такая подробная и обстоятельная статья! У меня когда-то начинали болеть колени,(после активных занятий в тренажерном зале, приседаний со штангой). Я их «спасла» занятиями кундалини-йогой. Ссылки есть на сайте «Косметика для всех» Светланы.

    1. Ольга Суворова (автор)

      Да, Юлия, очень часто у людей, занимающихся спортом профессинально, бывают серьезные проблемы с суставами. Потому лучше заниматься физкультурой, йогой или любыми другими упражнениями.

  3. Лилия

    Здорово, что многое из того что я сама не люблю, также вредно и для суставов. Спасибо за статью.

  4. Ольга

    Спасибо, очень подробная статья. Мы тоже стараемся не есть жареное, жирное. Но если я ем молочное, то мужа не заставишь. А у него болят суставы.

    1. Ольга Суворова (автор)

      Многие люди не могут употреблять молочные продукты, в особенности, молоко и творог не из-за врожденной вредности :-) , а потому что у них поджелудочная железа не вырабатывает ферменты, расщепляющие лактозу. Восстановить работу поджелудочной — и с удовольствием будет уплетать и творог? и молоко. Со мной так было :-D

      1. Алиса

        Поделитесь, пожалуйста, рекомендациями, как вы смогли восстановить работу поджелудочной железы. Эта тема актуальна не только для меня.

  5. Лолита

    Полезная для меня статья, потому что иногда бывает боль в суставах. Надеюсь, когда подпитаю их, они не будут меня беспокоить!

    1. Ольга Суворова (автор)

      Конечно, Лолита, для суставов все имеет значение, и питание, и движение. Ведь при малоподвижном образе жизни вымывается кальций из костей и появляются боли, особенно об этом говорит боль в пояснице.

  6. Tkalexs-bloger

    Вот Оля насчёт малоподвижном образе жизни Вы правы, это я заметил в 6 или 7 классе, когда садился боли в ногах, что даже разогнуть было тяжело.

    1. Ольга Суворова (автор)

      Суставы очень любят движение (я не имею ввиду профессиональный спорт — он чрезвычайно травмоопасный), если их не упражнять, с ними всегда будут проблемы, потому что из организма очень активно выводится кальций, если человек мало двигается.

  7. Tkalexs-bloger

    Дело в том, что живя в благоустроенном доме, у меня был малоподвижный образ жизни, читал в основном запоями книги. После начальных появлении этих болей, решил заниматься гимнастикой, что после того и попалось мне книга про йогу, потом я увлекся этим занятием. Я как то писал Вам, что я занимался хатха-йогой.

    1. Ольга Суворова (автор)

      Да, Али, я помню, не надумали еще вернуться к занятиям? ;)

  8. Tkalexs-bloger

    Сперва надо бросить пагубную привычку, это сигареты. Потом немного укрепиться психологически. После определить время для занятии. Потом приступать приучать своё тело, а оно уже у меня стало не послушным.

    1. Ольга Суворова (автор)

      Вам решать, Али, как Вам лучше. Конечно, здорово, когда есть план для работы над собой.

  9. Ольга

    Хорошо, когда человек ставит себе цель и стремиться к ним. Бросить курить, это уже меньше проблем будет со здоровьем.
    Муж мой, не хочет бросать курить. Сколько я с ним веду борьбу, все бесполезно.

  10. Владимир

    «Продукты, вредные для суставов: ликероводочная продукция». Не понимаю откуда в водке (С2Н5ОН — спирт и Н2О — вода) фосфаты.

  11. Елена

    Аналогичный случай, мой муж тоже курит много, отдает себе отчет, что это вредно но уравновесить свое эмоциональное состояние без сигареты не может.

  12. Таисия

    Очень полезная инфромация,надеюсь, что многим она пригодится. У меня после некоторых упражнений, когда занималась фитнессом, заболел коленный сустав, видимо от чрезмерной нагрузки. Меня спасли аппликациии пелоида с пчелиным ядом (продукция «Тенториум»). Я полностью согласна с тем, что кроме питания суставам нужны движения. Как только много начинаешь сидеть, в том числе и за компьютером, начинаются проблемы с суставами.

  13. Светлана

    Я обнаружила взаимно исключающий момент: Вы, Ольга, указали в одном случае, что шоколад вреден для суставов, а в другом месте указали горький шоколад, как продукт, полезный для суставов. :smile:

    1. Ольга Суворова (автор)

      Светлана, никакого противоречия: горький шоколад содержит магний — элемент, очень полезный для суставов. Любой другой шоколад не только не полезен для суставов, но и не полезен для всего организма в целом.

  14. Ирина

    Спасибо за полезные советы. Много нового узнала для себя: какие продукты вредные для суставов, а какие полезные.

  15. Татьяна

    Здравствуйте! Я не поняла про яйца» богаты железом , но препятствуют всасыванию кальция из кишечника» . Это хорошо или плохо?

    1. Ольга Суворова (автор)

      Здравствуйте, Татьяна! Излишки фосфора нужно выводить, — именно фосфаты препятствуют всасыванию кальция из кишечника. Здесь как раз помогают такие минералы, как магний и железо.

  16. Роман

    Здравствуйте! Подскажите кто-нибудь, креатин действительно помогает суставам при нагрузках или это все миф?

  17. Галина

    Единственный сайт, где так подробно и полно говорится о вредных и полезных продуктах для суставов. Молодец, Ольга! Я хочу задать тебе два вопроса.
    1. Читала, что не надо кушать рыбу — там много пуринов. Я очень люблю и всю жизнь ела все морепродукты, и что же теперь?
    2. Читала, что в молочных продуктах совершенно какой-то другой вид кальция, который не усваивается.
    Напиши свое мнение, пожалуйста.

    1. Ольга Суворова (автор)

      Здравствуйте, Галина! Спасибо за такую высокую оценку моей статьи!
      Что касается пуринов, их содержат практически все продукты и даже в наших клетках есть пурины. Однако, вы правы, в некоторых продуктах действительно пуринов переизбыток. Это касается рыбы и морепродуктов, а также мясных субпродуктов и дрожжей. Если у человека проблемы с почками, избыток пуринов может привести к подагре, камням в почках и мочевом пузыре. Есть ли у вас с этим проблемы?
      Что касается кальция в молочных продуктах, есть мнение, что из обезжиренных молочных продуктов кальций не усваивается, хотя даже обезжиренные, они все равно содержат незначительный процент жира. Другое дело, какого качества эти молочные продукты и в каком количестве их нужно употреблять в день, чтобы организм получил суточную норму кальция.

  18. Ольга

    Спасибо, Ольга, взяла все о суставах в закладки. Возраст подоспел-болит бочек уже. Ем кальций с добавками-легчает ненадолго. Спасибо Вам за труд!

    1. Ольга Суворова (автор)

      Рада, что моя информация полезна Вам, Ольга! :)

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: