Редко кто не любит яблоки. Это не только вкусный фрукт, но и чрезвычайно полезный. Как говорят врачи, кто ежедневно съедает 2 яблока, сможет уберечься от 100 болезней. Причем, яблоки нужно есть не только людям, пышущим здоровьем, но и тем, у кого имеются с ним проблемы. В этой статье наш разговор будет о том, в чем польза и вред яблок, а также о лечении этими замечательными фруктами.
Содержание
Польза яблок
Яблоки в своем составе содержат витамин С — отличная поддержка иммунной системы. Витамин С уберегает нас от простуды и инфекций, помогает быстрее выздороветь, если вы уже заболели.
С целью профилактики простуд ваша задача съедать по паре яблок в день.
Яблоки содержат провитамин А (бета-каротин) – важнейшее вещество, обеспечивающее хорошее зрение.
В яблоках есть железо, а также компоненты, которые участвуют в кроветворении.
Витамин Р необходим для профилактики гипертонической болезни, необходим для поддержания эластичности кровеносных сосудов.
Такие антиоксиданты, как бета-каротин, селен, токоферол и кверцетин способны защитить нас от рака и замедлить старение.
Яблоки содержат йод — важнейший элемент для щитовидной железы.
Пектины в яблоках очищают организм, участвуют в выведении радиоактивных элементов и солей тяжелых металлов.
Употребление этих плодов улучшает функционирование ЖКТ, нормализует холестерин, восстанавливает метаболизм и дает нам множеством других полезных свойств.
Яблоки также содержат фитонциды — вещества, способные активно противодействовать возбудителям золотистого стафилококка, вирусов гриппа А, дизентерии, протея.
Если человек перенес инфаркт, ему также советуют употреблять яблоки.
В соке яблок тоже много пользы. Он улучшает состояние сердца и сосудов, полезен тем, кто занят умственным трудом. Сок яблок также содержит вещества, необходимые для кроветворении.
Существует устойчивое мнение, что витаминов в зеленых яблоках содержится больше, чем в красных.
При такой невероятной пользе яблок, могут ли они принести нам вред?
Когда яблоки могут нанести вред?
При диагнозе гастрит или язва, не употребляйте кислые яблоки, выбирайте сладкие сорта, а тем, у кого имеются проблемы с сердцем и сосудами, наоборот, сладкие яблоки употреблять очень нежелательно.
Я как-то писала о яблочной диете и очищении с помощью яблок, однако во всем нужно чувствовать меру, не стоит долго «сидеть» на одних только яблоках, иначе могут начаться воспалительные процессы в ЖКТ, ухудшится его работа из-за богатого содержания клетчатки в этих фруктах.
Фруктовые кислоты, которых также много в яблоках, могут навредить, вызвав воспаление в желчном пузыре. И зубная эмаль разрушается под действием этих фруктовых кислот и сахара яблок. Поэтому прополаскивайте водой рот каждый раз, как съели яблоко.
Не ешьте яблоки перед сном, это может вызвать повышенное газообразование.
Вред яблочных косточек
Недавно я опубликовала статью о воздействии плодовых косточек на наше здоровье, вскользь упоминала и о яблочных косточках. Вот только там я не написала, что они содержат синильную кислоту – яд, употребляя их в неограниченных количествах, можно отравиться. 5 косточек яблок такого вреда не нанесут, вы получите только пользу, ведь в них кроме синильной кислоты еще содержится йод.
И еще несколько рекомендаций по употреблению яблок:
- Если в яблоке обнаружился или раньше был червячок, не бойтесь употреблять такое яблоко, оно не нанесет вред, а, наоборот, будет полезно — червячками, чаще всего, выбираются самые вкусные плоды.
- В мелких плодах концентрация полезных компонентов больше.
- Больше всего витаминов содержат кожура яблока и мякоть прямо под ней. Однако, если вы приобретаете эти фрукты в магазине и они блестящие на вид и липковатые на ощупь, значит, их обрабатывали воском. В этом случае кожицу яблок придется снять.
Из этого видео вы узнаете еще несколько удивительных фактов о пользе яблок, а также рецепты, как приготовить полезные и вкусные блюда из этих фруктов:
Рецепты лечения яблоками
- Если вы страдаете от избыточного веса, малокровия или авитаминоза приготовьте такую смесь: 100мл яблочного сока, 50мл сока дыни, 25мл лимонного и 5мл томатного сока смешайте и употребляйте каждый день.
- Если вы страдаете от атеросклероза, гипертонии, проблем с желчным пузырем, ожирения, выпивайте по 100 граммов сока яблок перед едой за четверть часа.
- Если вас замучил кашель и хрипота, в этом случае яблоки тоже будут полезны. Воспользуйтесь этим народным рецептом: возьмите кожицу яблок (1ст.л.), залейте ее кипятком (250 мл) и пусть настаивается, наподобие чая. Такой напиток употребляйте до еды пять-шесть раз в день по 100г.
- Или залейте литром воды два-три яблока вместе с кожурой, прокипятите четверть часа и выпивайте напиток перед едой по 250мл трижды в день.
- Теплый яблочный компот — еще одно средство от кашля и хрипоты.
- Если вы простудились, приготовьте настой из высушенных листьев яблони (100г листьев на литр воды), добавьте немного сахара и выпивайте в теплом виде по 100г каждые два часа.
- При кашле принесет пользу кашица с луком и яблоками: на крупной терке нужно натереть репчатый лук (200г) и такое же количество яблок, все перемешать хорошо, добавить 20г меда, снова перемешать. Данный ресурс prostitutkikrasnoyarskawithin.com приветствует всех ценителей разнообразного секса! Ознакомьтесь с размещёнными страницами девушек. Употреблять между приемами пищи трижды в день по 15г.
- Яблоки при трещинах губ, на руках: перетрите на терке 100г яблок, смешайте с любым животным жиром (свиным, гусиным) или сливочным маслом в пропорции 1х1. Наносите смесь на ночь на предварительно очищенную мылом поврежденную кожу. Если же у вас образовались заеды в уголках губ, то здесь необходимо совсем другое лечение. Об этом подробнее можете почитать тут.
- При ожогах, чтобы уменьшить воспаление и смягчить боль, также используют протертые яблоки.
- Бородавки, воспаления на коже лица — для этого в ход идут маски из яблок.
- При экземе можно изготовить настой из яблочной кожуры: сделайте чай из цветков калины (на 250мл кипятка 1ч.л. цветков), измельчите кожуру, возьмите ее 1ст.л. и залейте приготовленным чаем. На протяжении часа напиток настаивается, затем его можно выпивать по 100мл перед приемом пищи и на ночь на протяжении месяца.
- Анемия (малокровие). Если у вас обнаружили это заболевание, вам обязательно порекомендуют на протяжение месяца съедать за сутки с полкилограмма яблок, причем, желательно зеленых. Еще есть совет при малокровии употреблять свежевыжатый яблочный сок (80%) и сок свеклы (20%). Этот сок нужно принимать 2 недели по стакану дважды в день.
- При изжоге часто помогает очищенное от кожицы яблоко.
- Если вам поставили диагноз гастрит, яблоки тоже будут для вас полезны. Попробуйте использовать такой рецепт: возьмите зеленые яблоки, очистите от сердцевины с косточками, и на мелкой терке натрите их вместе с кожурой. Получившуюся кашицу нужно съедать натощак с утра, ничего не употреблять из еды и напитков после этого на протяжении 4-5 часов. Этот вид лечения яблоками первые 30 дней проводится ежедневно, следующие 30 дней – через день-два, а последующие 30 дней — раз в неделю.
- От диеты, которая вам предписана при гастрите, отказываться не стоит. Не пейте молоко и крепкий кофе или чай, не ешьте острое и пряности, жирную и соленую еду, а также свежеиспеченный хлеб.
- Еще один рецепт при гастрите, но уже яблоки с медом: возьмите 300 граммов зеленых яблок, от сердцевины очистите, все, что останется, натрите на мелкой терке, туда добавьте мед (20 граммов). Часа 4-5 после употребления этой смеси ничего не ешьте и не пейте. Такую кашицу употребляете в той же самой последовательности по месяцам, как и выше в рецепте яблок без меда при гастритах.
- Если у вас колит или энтероколит, два дня подряд за пять-шесть приемов съедайте по 1,5кг яблок в сутки.
- При неприятном запахе изо рта, употребляйте в конце обеда и ужина по 250мл яблочного компота.
- При запоре многим помогают 2 проваренных 5-7 минут яблока в смеси из 250мл молока и 100мл воды. Попробуйте их съедать натощак утром.
- Кислые сорта яблок принесут пользу при запорах и проблемах с желудком, которые происходят из-за пониженной кислотности.
- Если у вас подагра или мочекаменная болезнь, можете попробовать такой отвар: берем 3 плода яблок средних размеров, моем и нарезаем их полностью, не очищенными. Литром кипятка заливаем и 10 минут на слабом огне варим, затем по своему вкусу добавляем сахар.
- Если острый приступ подагры, приложите на ночь на больной сустав компресс из кусочков моченых яблок.
- Если у вас гипертоническая болезнь, залейте высушенную кожуру яблока (1ст.л.) стаканом кипятка и пусть так постоит минут 10, после чего можете добавить сахар и выпивать по 100г перед едой до 6 раз в день.
- При атеросклерозе стоит выпивать минут за 15-30 до употребления пищи полстакана свежевыжатого сока яблок. Съедая ежедневно по по два-три свежих яблока вы будете делать профилактику атеросклероза.
- От хронического бронхита сделайте отвар из диких яблок и выпивайте его горячим 15-20 дней.
- От кашля можно вылечиться смесью перетертых яблок, меда и лука (в одинаковых пропорциях). Смесь выпивается трижды в течение дня по 1ст.л.
- Если замучил плеврит, запеките в духовом шкафу несколько яблок и ешьте их в теплом виде в течение дня.
Природа для нас создала множество прекрасных плодов, которые способны принести чрезвычайную пользу нашему здоровью. К их числу относятся яблоки. Несмотря на описанный выше вред, их польза для нас невероятна. Обогащайте свой рацион этими замечательными фруктами и
Будьте здоровы!
к сожалению, сегодняшние яблоки не соответствуют рекомендациям автора, пеоскольку выращиваются уже только для прибыли, витаминов в них почти нет, сами врачи говорят, если раньше для получения нормы дневной витаминов, нужно было съесть 2 яблока , то теперь нужно 2 кг и то с опаской, ибо можно отравиться нечервяком, а приличной долей химикатов
Вы правы, walerij, то, что описано здесь, больше относится к домашним яблокам, выращенным и собранным в собственном саду для себя, а не для продажи…
все бы было правильно, если бы не вода для полива ,зараженная теми же химикатами, выбросы неконтролируемые хим предприятий в атмосферу и выпадение отравленных осадков от которых скручиваются листья на деревьях, а потом желтеют и опадают и уж какие тут яблочки, а куда денешься
Спасибо,Ольга.за ваш труд и очень ценную информацию..Столько много нового узнала казалось бы о таком известном фрукте.как яблоко..А рецепты-вообще супер!
Пожалуйста, Наталия!
Знала всегда, как полезны яблоки, но не предполагала, что можно ими ещё и лечиться, что так они целебны. Спасибо. А что по поводу того,что покупные,выращенные на продажу не очень полезны-я не особо верю, это можно отнести ко всем продуктам абсолютно, будь то растительного или животного происхождения. Химия везде присутствует,что делать, не есть- не пить
Людмила, почему же не верите? Ведь действительно сейчас во многих продуктах химии предостаточно, что не делает их полезными. Есть их все равно придется, только пополнять питательные вещества нужно обязательно.
Я в отношении яблок домашних и тех,что продают в магазинах разницы не вижу.(Исключаю импорт). Все садоводы,чтобы яблоки не съели плодожорки(яблоня больше всего имеет вредителей) раза 2-3 за сезон их должны опрыскать химикатами,а может больше,в силу того,что сосед рядом за забором этого не делает и все вредители к нему:). А в больших садах(на продажу) там соблюдается агротехника,рисков меньше, всё продувается.Экономия на рабсиле и химии. Вот так то!!!
Вы, Людмила, похоже, уже сталкивались с таким…
Отличная статья, Оля. Яблоки очень любим. У нас продают на рынке домашние яблоки, вкусные и полезные. Столько полезного в них! Мы сейчас едим их каждый день.
И знаю, что в косточках содержится Йод. Он очень нужен для щитовидной железы. Сейчас все чаще женщины страдают от болезней щитовидки-стрессы, утомления. все это влияет на железу.
если быть откровенным, то в косточках содержится синильная кислота, правда этих косточек нужно съесть достаточно много, чтобы они отправили нас в мир иной, где уже не страшны химикаты и не нужно утруждать себя чисткой кожицы. парадокс такой виджел в магазине накладная извещает, что яблоки из молдавии, а на прилавке этикетка гласит, что яблоки из сербии, соответственно и цена другая
Посмотрела видеоролик. И очень понравилась картинка с ежиком и яблоками-такой милый и забавный ежик!
Я думаю, что если яблоки кушать в меру, то вреда они не нанесут. А даже наоборот, особенно в зимний период, когда так не хватает витаминов.
именно в зимний период и нужно очень осторожно использовать фрукты, особенно цитрусовые. Не забывайте на прилавок попадают фрукты из запасов, которые хранильсь возсожно год или больше под воздействием газов типа выхлопных
О пользе яблок ище говорят так: ежедневно съедая одно яблоко в течении года вы оставляете без работы одного врача.
Интересная статья, спасибо, Оля
Про яблоки есть еще интересные рекомендации специалистов. Они рекомендуют есть яблоки целиком. Откусывая, не снимая кожуры и с косточками. Конечно для этого яблоко необходимо освободить от воска, если он наносится для хранения и транспортировки.
Я часто ем яблоки целиком, только палочка остается
Не знала, что в косточках присутствует синильная кислота — буду осторожнее
Спасибо, очень интересные рецепты с яблоками. Много полезного узнала для своего малокровия, буду применять советы!
Яблоки люблю из своего детства, без химии. Вкусные, сочные, ароматные и главное питательные. Всегда вдоволь наедалась в сезон, особенно золотого превосходного. Для себя вывела, что пользу мне яблоки только приносят. Ну конечно о вреде тоже знать надо. Информация всегда пригодится!
Не думала, что столько рецептов с яблочками. Стоит попробовать, тем более, что яблок (домашних) хватает с избытком.
Яблоки я обычно употребляю, как перекус, на пару с морковкой. И каждый день заправляю салаты нефильтрованным яблочным уксусом, который содержит в себе ценные ферменты.
У меня своих яблонь нет, приходится покупать яблоки в магазине. Без яблок не живем ни дня. Знала, что яблоки полезны и чем тоже знала, но вы так, Ольга, все хорошо разложили по полочкам, так что ваши рекомендации использовать очень удобно. Спасибо за советы!
Очень интересная и полезная статья. Яблоки пожалуй самый распространеный фрукт, который круглый год присутствует в нашем рационе. Муж всегда съедает яблоко целиком, только хвостик оставляет.
В нашей семье яблоки, запеченные в духовке – первое лекарство от кашля. Честно говоря, даже и не знала, что настой с высушенной кожуры яблок снижает давление.
Яблоки — действительно удивительные фрукты, с их помощью можно много чего полезного сделать для своего здоровья
Оля, как всегда, отличная статья, про вред тоже не забыли
А как вы думаете, можно ли есть побитые яблоки, их состав как-то меняется, когда яблоко темнеет? И не только от удара, но и от света тоже? Или польза уменьшается?
Оля, не думаю, что бытие плоды и яблоки, уже полежавшие некоторое время, полезнее только что сорванных. Известно, что наибольшая концентрация полезных веществ сохраняется в плодах первые 3 дня после того, как они были сорваны с ветки. Чем дольше яблоки хранятся, тем меньше от них пользы. Чего уж там говорить про битые и разрезанные, такие плоды быстро пропадают.
Очень люблю яблоки, но много не ем, так как зубы на самом деле становятся сверхчувствительными. И детям после яблок всегда предлагаю попить водички, чтобы зубки не портились, их то эмаль еще более беззащитная, чем взрослая.
Насчет содержания йода (и других элементов) в косточках яблок. К сожалению, если почва бедна на питательные вещества, то и в яблоках их будет мало(((( А так как в мредней полосе России йода мало, то и в косточках яблок его тоже мало. Но я люблю грызть яблочные косточки, не смотря на то, что в них содержится эта кислота.
Яблоки люблю. Это просто кладезь микроэлементов, витаминов, полезных веществ. Но в этом году яблок у нас на даче было очень мало
Да, многие говорят, что этот год не урожайный на яблоки…
Спасибо за статью. Много интересного я узнала о яблоках.
Пожалуйста, Елизавета!
У меня свои яблоки, возьму ваши рецепты . может пригодятся.Статья отличная, а если рассуждать о продуктах то есть нечего будет кругом прогресс.
Cтолько полезных рецептов. Спасибо большое.
Припоминаю, когда была еще ребенком меня никак родители не могли уговорить кушать яблоки — кислыми они мне казались, да и червячков уж больно жалко было (представляла, как я их домик кушаю)
Настя, я тоже с яблоками в детстве не «дружила»

Какая у детей фантазия необычайная: яблоко — домик для червячков