Спирулина: полезные свойства и противопоказания. Рецепты лечения

Спирулина является без преувеличения самым уникальным растением на планете Земля. Оно древнее любого другого растения – его возраст ученые насчитывают уже сотни миллионов лет. И особенным это растение делает его удивительный биохимический состав. Спирулина является микроскопической многоклеточной водорослью, которая состоит из прозрачных нитей. Каждая ниточка соединяется друг с другом так, что образуется нитевидная спираль сине-зеленого цвета, потому этой водоросли и дали такое название. Растет спирулина в немного солоноватых озерах со щелочной средой.

Богатый состав водоросли

Если вы ищете натуральный источник питания, содержащий полный набор полезных веществ, обратите внимание на спирулину. Регулярно употребляя эту водоросль, вы насытите свой организм всеми важнейшими питательными элементами, ведь она насчитывает около 2000 необходимых для жизни человека веществ: макро- и микроэлементы, витамины, аминокислоты (в том числе восемь незаменимых), жирные кислоты (больше десяти), растительные пигменты, ферменты, ДНК и РНК и прочее.

Для сравнения:

• мясо содержит 21-40% белка, а спирулина – 60-70%;
• в 10кг высушенной моркови содержится такое же количество бета-каротина, сколько обнаружено в 10г (2ч.л.) водорослей;
• треть столовой ложки сине-зеленого порошка этого растения полностью восполнит суточную норму витамина В12;
• 1кг печени или 50 средних яблок дадут нам 5мг железа, столько же дает 1ч.л. порошка спирулины. Согласно же мнению специалистов, если вы хотите быстро повысить в крови уровень гемоглобина, достаточно в день употреблять 4г этой водоросли;
• в спирулине в сотни раз больше витамина А: в 400 раз больше чем в сыре и сливочном масле, в 1,5 тысячи раз больше, чем в яйцах, в 2,5 тысячи раз больше, чем в огурцах и в 10 тысяч раз больше, чем в молоке;
• витамина Е в этой водоросли в три раза больше, чем в ростках пшеницы;
• всего 1г водоросли содержит столько питательных веществ, сколько вы найдете в целом килограмме различных овощей.

Постоянное употребление этой микроскопической водоросли значительно улучшает усвоение другой пищи, съедая 3⁄4 своего обычного рациона, вы получите все необходимые для вашего организма питательные комплексы.

Красная и черная икра, филе осетрины, перепелиные яйца – все эти деликатесы «бледнеют» на фоне спирулины, которая обогнала их в несколько раз по питательной ценности.

Многим известно, что для насыщения организма витаминами группы В необходимо употреблять сливочное масло, творог, молоко, рыбу, мясо, сыр, яйца. Так вот, спирулина содержит витаминов этой группы от 40 до 150 раз больше, чем все перечисленные продукты. Плюс еще один нюанс: в процессе термообработки этих продуктов происходит разрушение витаминов примерно на 40%. Получается, спирулина, которую не нужно термически обрабатывать, по содержанию витаминов группы В – вообще бесценна!

И еще одним приятным бонусом является то, что в ней все питательные вещества находятся под съедобной и легкоусвояемой организмом оболочкой. Так что делайте выводы.

В чем польза?

Полезные свойства спирулины проявляются благодаря ее ценным составляющим:

• аминокислота аргинин способствует очищению крови от токсинов, устраняет зашлакованность организма, усиливая очищающую функцию печени, понижает уровень холестерина, препятствует образованию сгустков крови, замедляет развитие опухолевых заболеваний, а также улучшает качество спермы и сохраняет «мужскую силу»,
• аминокислота тирозин защищает организм от последствий стрессов, улучшает внимание, наделяет бодростью, помогает в лечении некоторых форм депрессии, уменьшает аппетит и препятствует накоплению жировых отложений, улучшает работу щитовидной железы, надпочечников, гипофиза, приостанавливает старение кожи;
• аминокислота цистин является мощным антиоксидантом, защищает от разрушительного воздействия радиации, ускоряет заживление ран, язв и ожогов, уменьшает боль при воспалительном процессе, а также улучшает внешность (состояние кожи, волос и ногтей);
• витамин В1 (тиамин) помогает укрепить нервную систему, нормализовать сон и ритм сердца, уменьшает утомляемость, ускоряет заживление ран, уменьшает боль (особенно зубную), нормализует аппетит, участвует в стимуляции роста мышц и костей, устраняет укачивание и замедляет старение организма;
• витамин В8 (инозитол) способствует укреплению стенок сосудов, нормализует уровень холестерина, активизирует обмен липидов, предупреждает ожирение, атеросклероз и тромбообразование, разжижает кровь, улучшает перистальтику кишечника, ускоряет сращивание переломов;
• фолиевая кислота (витамин В9) участвует в процессе образования гемоглобина,
• гамма-линолевая кислота улучшает состояние больных сахарным диабетом, рассеянным склерозом, ревматоидным артритом, а также полезна при болезнях сердца, кожных заболеваниях (псориазе, экземе) и при гиперактивности у детей;
• глутаминовая кислота необходима для нервной системы, повышает уровень гемоглобина в крови, улучшает самочувствие после перенесенных стрессов и болезней, а также последствий травм;
• фикоцианин – синий пигмент этой водоросли (не найденный больше ни в одном другом растении на Земле) помогает притормозить рост и разрушает клетки злокачественной опухоли, стимулирует кроветворение (улучшая состояние стволовых клеток костного мозга) и является мощным натуральным иммуностимулятором.

Что лечит спирулина?

1. Нервная система, сердце и головной мозг.

Спирулина делает сосуды эластичными; улучшая усвоение холестерина, она не дает ему откладываться на стенках сосудов, что является прекрасной профилактикой атеросклероза. Ее стоит применять тем, у кого имеется ишемия, гипертония, гипотония, стенокардия, инсульт, инфаркт. Она помогает повысить устойчивость к внешним раздражителям, улучшая психическое здоровье человека. Препараты с этой водорослью рекомендуют также при эпилепсии.

2. Сахарный диабет II типа.

Эта съедобная водоросль способствует уменьшению в крови уровня сахара, что становится заметным уже спустя 1,5-2 месяца регулярного ее употребления. Благодаря ей можно в значительной степени уменьшить дозу принимаемого инсулина.

3. Иммунная система.

Употребление водоросли защищает от различных вирусных инфекций (ОРВИ, герпеса, гриппа, кори, паротита («свинки»), а также ВИЧ-инфекции). Особенно хорошо спирулина действует на детский организм, укрепляя иммунную систему, усиливая защиту от патогенных микробов и разнообразных вирусов, ну и, конечно, полноценно насыщая детский организм полезными веществами.

4. Костно-суставная система.

Благодаря ингредиентному составу данную водоросль активно используют при проблемах с суставами, остеохондрозе, миозитах, в качестве стимуляции роста у подростков.

5. Органы пищеварительной системы.

Спирулина, богатая на хлорофилл, улучшает работу печени, восстанавливая и очищая ее, а также усиливая ее барьерные функции (потому ее нередко рекомендуют при гепатитах, алкоголизме и похмельном синдроме). Она помогает восстановить микрофлору в кишечнике, активно увеличивая количество лактобактерий и подавляя рост патогенной микрофлоры, очищает кишечный тракт, уменьшает симптомы язвенного колита, профилактирует рак толстого кишечника. Нередко эту сине-зеленую водоросль рекомендуют от паразитов, а также при запорах и гастрите.

6. Зрение.

Если у вас прогрессирующая близорукость, катаракта, глаукома, а также имеется диабетическое поражение сетчатки глаза, возможно, вам также стоит начать употреблять спирулину.

7. Кожа, волосы, ногти.

За счет снижения производства гистамина она помогает снять симптомы аллергии (к этому относится и сенная лихорадка). Спирулина уменьшает проявления угревой болезни, способствует выведению из кожи токсинов и улучшению в ней клеточного обмена, помогает клеткам эпидермиса быстро обновляться и избавляет от мелких морщин, делая кожу молодой и упругой. К тому же она укрепляет ногти и улучшает состояние волос, делая их здоровыми и излучающими блеск.

8. Похудение.

Эта водоросль надолго продлевает ощущение сытости и подавляет аппетит за счет того, что принимаемая в виде порошка, начинает быстро разбухать в воде и наполняет желудок. К тому же ее богатый на витамины, полиненасыщенные жирные кислоты, ферменты, аминокислоты, минералы состав даст организму все полезные вещества и у него не возникнет потребности поглощать пищу в больших количествах, чтобы насытиться. Все это предотвратит ожирение.

9. Для мужчин и женщин.

Данная водоросль стимулирует потенцию у мужчин, ее регулярное употребление помогает избавиться от простатита и аденомы на начальных стадиях. Зачатие ребенка будет удачным, потому что спирулина улучшает репродуктивную функцию организма. Беременность женщины, употребляющей водоросль, будет проходить спокойно и безопасно, а последующее вскармливание ребенка будет протекать без риска мастопатии. Если у женщины нерегулярные месячные либо есть миома, также стоит употреблять спирулину.

Во время беременности спирулину можно и нужно употреблять, однако обратите внимание на упаковку: на ней должно быть написано «Органик»!

10. Другое.

Стоит также упомянуть, что полезные свойства спирулины проявляют себя в процессе оздоровления организма при панкреатите и астме, туберкулезе и хроническом бронхите, папилломах и эрозии шейки матки, при гломерулонефрите и ангине и прочее.

Дозировки и способы применения

Спирулина продается как в виде порошка, так и в виде таблеток и капсул, причем порошок предпочтительнее, так как в нем обычно более высокая концентрация био-активных веществ. Употребляется она перед едой за 20-30мин., запивается 100мл воды. Таблетки разжевываются. Порошок можно смешивать с медом, кефиром, йогуртом либо соками (лучше всего виноградным либо яблочным – они перебьют специфический вкус водоросли), а также с салатами и смузи, но лучше его употреблять в чистом виде.

Спирулину нельзя подвергать тепловой обработке, иначе вы потеряете массу полезных веществ!

Не существует какой-либо четко определенной и оптимальной дозы спирулины в сутки. Считается, что здоровым людям для профилактики достаточно будет употреблять по 1-3г в день, людям с заболеваниями, а также много работающим физически – по 7-10г водоросли в день. Обычно на клинических испытаниях люди получают от 1г до 10г, а то и до 50г.

Согласно общим рекомендациям, курс приема рассчитывается на 21 день, семь дней делается перерыв, затем еще две недели принимается.

Для детей нет возрастных ограничений для приема спирулины, дозировки зависят от возраста и преследуемой цели, впрочем, как и у взрослых. Оптимально давать ребенку водоросль, начиная с шестимесячного возраста, до этого он может получать ее (точнее, полезные вещества из нее) с молоком мамы.

5г спирулины = 1ч.л. порошка

1. Повышение иммунитета:

• взрослые принимают 1г в день за 10-15мин. до еды на протяжении 21 дня;
• до семилетнего возраста детям натощак утром можно давать по 0,25г;
• с семи лет и до 14-ти – по 0,5г в сутки.

Согласно результатам наблюдения за детьми от шести месяцев до 15-ти лет, которые получали спирулину в зависимости от возраста от 0,12г до 1г в сутки, смешанную с яблоком либо салатами, курсами (14дней – прием, 7дней – перерыв, потом опять 14дней – прием), было отмечено, что у детей улучшился аппетит, нормализовалась работа кишечника у тех, кто страдал запорами, быстро исчезали боли в животе, дети в этот период переставали болеть ОРВИ либо переносили заболевание легко и без использования лекарств.

2. Заболевания печени как гепатопротектор:

• 2-3г в день, 21 день принимается, семь дней перерыв, затем курс повторяется. Итого нужно провести три курса с перерывами.

3. Для женщин:

• фибромиома: утром на пустой желудок за 15-30мин. перед едой по 5г на протяжении 21дня, семь дней перерыв – и так повторить минимум шесть-десять курсов, динамику наблюдать на УЗИ;
• мастопатия: утром на пустой желудок за 15-30мин. перед едой по 5г на протяжении 21дня, семь дней перерыв – и так повторить минимум два-три курса, после чего можно перейти на профилактические дозировки по 2г в день;
• поликистоз яичников: по 5г в день продолжительное время до улучшения состояния. Потом можно сделать перерыв на одну-две недели;
• эрозия шейки матки: по 2-5г в день принимается внутрь орально и делаются орошения спринцовкой шейки матки раствором спирулины (смешать 1г порошка с 500мл теплой кипяченой воды). Перед сном во влагалище вкладывайте тампоны со смесью спирулины и медицинского масла облепихи;
• планирование ребенка: оба супруга перед зачатием принимают спирулину по 2г в день на протяжении месяца;
• токсикоз во время беременности: 2-5г спирулины в день;
• беременным и кормящим: по 2-4г в день (особенно важно употреблять первые три-четыре месяца кормления малыша);
• климакс у женщин и мужчин: 2-4г в день на все время климакса.

4. Заболевания ЖКТ:

• гастрит и язва: употребляется вне зависимости от кислотности желудочного сока по 5-7г в день за 30мин. до еды, лучше запивать не соками (они могут раздражать слизистую желудка), а водой. Если же вода «не идет», принимайте водоросль после еды, запивая ее отваром риса или семени льна, также подойдет отвар овса. Дозировку лучше разбить на насколько приемов (по 0,5-0,7г с обязательным одним приемом на ночь). Если у вас язва 12-ти перстной кишки, на ночь лучше принять капсулированную спирулину с медицинским маслом облепихи (1ч.л.), а в дневное время употребляйте ее порошок либо таблетки.

5. Сахарный диабет:

• взрослый принимает по 5г в день на фоне приема инсулина (если он дается),
• ребенок – по 1табл. четырежды в день.

Хорошо будет каждый день наносить на ноги до колен крем со спирулиной и употреблять водоросль совместно с соками: две недели пейте с томатным соком, две недели – с соком моркови.

6. Проблемы с почками:

• гломерулонефрит: дети до 14-ти лет принимают по 1,5г в день (не более), а взрослые — максимум 2г.

7. Бронхиальная астма:

• • совмещая прием капсулированной водоросли с лекарствами: 1-е сутки – 1капс. (0,5г), 2-4-е сутки – по 2капс. (1г), затем два-три дня – по 3капс.(1,5г) и довести прием до 4-6капс. (2-3г). Так принимается полтора-два месяца, делается перерыв на одну-две недели и курс повторяется.
  • ОРЗ, ангины:
    • внутрь принимается 5г спирулины, нос закапывается либо промывается водным раствором водоросли, после чего к небу языком прижимается 0,3-0,5г порошка. Как только порошок постепенно рассасывается, снова прижмите к нему 0,3г водоросли и так в течение всего дня. Если почувствуете себя хуже, снова примите внутрь 5г водоросли и промойте (либо закапайте) раствором из нее нос. Перед сном к небу прижмите 0,5-0,7г порошка. На следующий день процедуру в точности повторяете и так проделываете, пока не выздоровеете. Если у вас повышается температура, примите 10г спирулины внутрь.
    9. Мигрень:
  • • принимается 2-3г водоросли. Если давление повысится, нужно будет добавить лекарственные препараты.
    10. Сердечно-сосудистые заболевания:
  • • порошок спирулины принимается через 30мин. после еды по 2-3г с яблочным соком.
    11. Онкология:
  • • Если вы проходите химиотерапию, спирулину не принимайте, а вот в любое другое время употребляйте в сутки 5г водоросли натощак утром. Если присутствует тошнота, дозу можно разделить на насколько приемов.

Прежде чем вы решитесь использовать спирулину, проконсультируйтесь со своим врачом.

Противопоказания для применения спирулины

В некоторых источниках вы можете прочесть, что ее не рекомендуют использовать при гипертонии, аутоиммунных заболеваниях (рассеянном склерозе, красной системной волчанке), фенилкетонурии (наследственном заболевании, при котором происходит нарушение метаболизма аминокислоты фенилаланина), болезнях почек в хронической стадии. Это говорит о том, что людям с данными заболеваниями нужно будет проконсультироваться с врачом о целесообразности приема спирулины в их случае.

Что касается противопоказаний к применению водоросли при беременности и кормлении грудью (такое вы тоже можете увидеть на упаковке), — это говорит о том, что не проводились исследования на кормящих и беременных женщинах. Согласно же многочисленным отзывам, спирулина оказывает положительное действие на организм в период беременности и кормления грудью, особенно у тех мамочек, кто имеет проблемы с низким гемоглобином.

Из этого видео вы узнаете мнение гинеколога о применении спирулины при беременности:

Разумеется, спирулина однозначно противопоказана тем, у кого имеется ее непереносимость.

Если при употреблении водоросли вы заметили пожелтение кожи на ладонях, это говорит о передозировке бета-каротина, просто уменьшайте суточную дозу и кожа очистится.

Противопоказана спирулина совместно с употреблением препаратов, понижающих свертываемость крови, а также не стоит ее совмещать с чесноком, куркумой, имбирем и женьшенем.

В этом видео вы узнаете, как выбирать спирулину, как ее хранить и что с ней готовить:

Надеюсь, моя статья помогла вам узнать все полезные свойства и противопоказания спирулины и сделать выбор в сторону обогащения своего питания этой уникальной во всех отношениях водорослью.

Будьте здоровы!

• • Ирландский мох – уникальное растение, подарок океанских глубин
  • Кокосовая вода — эликсир жизни, красоты и молодости!
  • Прополис: лечебные свойства и противопоказания
  • Чайный гриб: полезные свойства, противопоказания. Как его вырастить?
  • Кэроб (рожковое дерево) — полезная сладость без капли вредного сахара!