Многие знают, что для того, чтобы эффективно худеть, нужно уменьшать калории и увеличивать физическую нагрузку. Но знаете ли вы, что у нас есть помощники, которые способны ускорить обмен веществ и быстрее сжигать лишние калории? Сегодня мы с вами обсудим, какие продукты ускоряют обмен веществ и почему.
Есть люди, которые обладают ускоренным обменом веществ с рождения. Но примерно с двадцати лет происходит постепенное замедление метаболизма потому, что мы теряем мышечную массу и, таким образом, набираем жировую. В жировой массе в 300 раз менее интенсивный обмен веществ, чем в мышечной, потому, когда мы развиваем мышечную массу, мы ускоряем обмен веществ.
Белки помогают организму наращивать мышечную массу. Для их переваривания организму требуется потратить больше энергии, чем для переваривания жиров и углеводов. Кстати, это помогает продлить чувство сытости на длительное время. О самых лучших источниках белка можно почитать тут.
Пищевые волокна, которые содержатся в пшеничных отрубях, овсянке, бобах, попкорне, орехах, ягодах, овощах, — это непереваренные углеводы, которые проходят через пищеварительную систему в неизмененном виде. Организм тратит на них больше энергии, чем получает, что также способствует ускорению обмена веществ. Если вы регулярно будете употреблять пищевые волокна, вы улучшите работу кишечника, снизите уровень холестерина и сахара в крови.
Кокосовое масло способствует уменьшению количества жира, который хранится в жировых клетках. Попадая в печень, молекулы превращаются в углеводы, а не жиры. В 2009 году было даже проведено исследование, что те, кто употребляли кокосовое масло по две чайных ложки в день на протяжении 12 недель, уменьшили количество жира на животе, а вы сами прекрасно знаете, насколько сложно это сделать. Также кокосовое масло препятствует колебаниям сахара в крови и продлевает чувство сытости.
Жирная рыба содержит полиненасыщенные жирные кислоты (Омега 3), которые являются естественными ускорителями обмена веществ.
Кофе, а точнее, кофеин, который содержится в напитках и черном шоколаде – это термогеник (жиросжигатель), способен на 10% ускорить обмен веществ.
Цитрусовые в большом количестве содержат витамин С, а, как известно, витамины ускоряют метаболизм. Например, апельсины могут на 100 ккал в день ускорить обмен веществ.
Будьте здоровы!
спасибо вам за статью! особенно про кофе! я сама часто замечала, как через полчаса,как я его выпью, дико хочется есть! Поэтому я его и не люблю: противно, как руки аж дрожат, так на еду «пробивает», а теперь я заю почему – кофе ускоряет обмен веществ, а мне это совсем ни к чему! я наоборот, все никак не могу поправиться…
Здравствуйте, Рита! Для того, чтобы поправиться, как и чтобы худеть, нужно всегда соблюдать одни и те же правила: вовремя очищать организм от шлаков, токсинов, ядов, правильно питаться, много двигаться и следить за своими мыслями. Тогда фигура и здоровье будут именно такими, как Вы хотите!))
Спасибо за эту замечательную статью! Про кофе не знала, но тоже примерно такая же ситуация происходит!
Ольга, у меня вопрос: если после еды не сидеть в кресле или на стуле (например, в офисе), а стоять, то будет ли проходить обмен веществ быстрее? Ведь вполне можно читать, что-то делать в компьютере стоя, склонившись над столом, а через какое-то время походить по комнате, продумывая какие-либо идеи, рабочие моменты, записывая в блокнот на ходу.
Может, я изобрела новый способ не растолстеть?
Марина, все может быть!
Ведь рекомендуют все делать с наибольшим количеством движений, даже ходить по дому, пританцовывая. Неподвижность всегда замедляет обмен веществ, любое движение может его ускорить. Так что все, что вы придумаете, лишь бы не сидеть в кресле или на стуле будет считаться шагом навстречу стройности! 
Вот только работать за компьютером стоя и склонившись над столом, будет сложно — быстро придет усталось от неудобного положения. Так что лучше проделывать время от времени специальные упражнения, их можно выполнять даже сидя, комплекс есть на картинке в этой статье: « Что вы знаете о самой неподвижной гимнастике?«
Какие замечательные упражнения!
Большое спасибо, Ольга!
Попробую ввести в свою жизнь!
Пожалуйста, Марина!
Вот бывает такое, что после кефира или ряженки очень хочется фруктов. Яблок, например. С чем это связано и как может повлиять на организм? Подскажите пожалуйста.
Не думаю, что это с чем-то особенным связано, хочется кушать, кушайте, вреда никакого не будет, только польза. Ведь какие же вкусные фруктовые салаты, заправленные, к примеру, йогуртом или кефиром…
После яблок тоже часто очень хочется есть. Оля, в таблице прочитала-халапеньо. Что это за овощ? Впервые слышу о нем.
Мы тоже часто готовим блюда из фасоли, я ем овсянку на воде с медом вместо сахара, уже привыкла. Кофе стала пить очень редко, почти отказалась от него. ТОлько если давление падает, иногда пью.
Кстати, Оля. а какие продукты лучше есть, чтобы давление сильно не падало. У меня бывает такое. А сестра очень страдает от низкого давления. Постоянно пьет кофе. Но это же вредно для сердца!
Халапеньо — это сорт перца чили очень острый, но очень ценный для гурманов и тех, кто любит по-острее…
Что касается продуктов, которые влияют на давление, то их много: одни способствуют повышению давления, как тот же кофе или бананы с ананасами, помидоры, другие понижают давление. К ним относятся многие ягоды и фрукты, баклажаны, морковь, свекла, кабачки, авокадо, тыква, патиссоны, свекольный сок и еще много чего. В комментариях все не напишешь, информации хватит на хорошую статью… Так что если на них не налегать, давление можно держать в норме.
А вообще с давлением рашать проблемы только продуктами питания невозможно, здесь нужна консультация специалиста.
Прекрасная картинка с 15 продуктами, ускоряющими обмен веществ! Коротко и ясно! Это то, что мне надо для похудения!
Очень мне понравился пунктик про шоколад, который помогает нашему организму, а на счет бобовых, мой организм почему то с ними не очень дружит.
Арина, попробуйте чечевицу: она очень полезна и не вызывает такого дискомфорта, как многие бобовые.
Спасибо за нужную и хорошо подобранную информацию. У меня вечные проблемы с этим, так что ваш материал очень кстати.
Пожалуйста, Лилия!