Правильное питание на работе: Топ простых правил

Содержание

Как решать проблему питания в условиях офиса?

Если у вас нет времени на завтрак, обед и ужин, значит, вы плохо о себе заботитесь. Скорее всего, это проявляется не только в еде. Может быть, вы мало спите, достаточно отдыхаете, живете с чувством нехватки времени и чувствуете, что такой темп жизни — не ваш выбор. То есть связь с едой — явное проявление некой более глобальной внутренней проблемы.

замечательно, что вы это поняли. Что дальше? Начните с малого: проверяйте и планируйте свое питание.

Планирование питания — это здорово, но это легче сказать, чем сделать. Во время обеда в столовой некогда выбирать что-то подобное, а после работы нет сил приготовить что-то изысканно правильное, легче броситься во что-то быстрое и сытное, ведь часто не хочется терять время на еду.

На самом деле это несложно и не требует времени. Но то, что вы получаете, заботясь о себе, бесценно: хорошее самочувствие, отличная работоспособность, комфортное пищеварение и многое другое.

Обед сам себя не спланирует!

Планирование завтраков, обедов, ужинов и закусок на всю неделю займет 10 минут. Составьте меню на несколько дней вперед и покупайте продукты заранее.

Приготовление еды вас совсем не привлекает?

Найдите время на обед в ближайшем кафе или столовой и сделайте это правило незыблемым. Не позволяйте крайнему сроку помешать вашему обеду.

Попробуйте готовить заранее

Многие блюда можно приготовить впрок и заморозить. И это касается не только пресловутых пельменей, например, овощи можно фаршировать и замораживать заранее. Некоторые блюда хорошо хранятся в приготовленном и замороженном виде: супы, лазанья, гуляш, рыбные блюда, рагу, блинчики с начинкой и многое другое. Они не теряют вкуса и вам остается только их взять и довести до готовности.

Запаситесь полезным перекусом

Пакетик с орехами и сухофруктами, печенье, фрукты помогут «отбить» чувство голода. Чем меньше вы голодны на обед, тем меньше вероятность переедания во время обеда или ужина. Но лучше отказаться от чипсов, сладостей, выпечки — они содержат простые углеводы и насыщают лишь ненадолго.

Если рядом с вашей работой трудно с общепитом, выход — заказывать еду в офис

Многие службы доставки готовой продукции предлагают комплексные обеды. Чем больше ваши коллеги соглашаются заказывать еду, тем это будет выгоднее.

Если вы начальник и хотите, чтобы ваши сотрудники были полны сил и здоровья, подарите им симпатичные удобные ланч-боксы и купите микроволновку в офис

Функциональное питание — популярный лайфхак последних лет

Это готовые порошки, которые перед употреблением смешивают с молоком в специальном шейкере. Считается, что одна порция заменяет полноценный обед. Этот вид еды, конечно, не для всех, но в ситуации цейтнота это настоящее спасение.

Берите еду с собой

Вечером варите еще немного, чтобы на обед оставалась лишняя порция. Чтобы облегчить приготовление еды, вы можете воспользоваться специальными службами доставки, которые привезут вам необходимые продукты для конкретных блюд и инструкции по их приготовлению. Это выгодно и доступно.

Завтрак красоты

Рецепт: Завтрак красоты

Категория: Каши Каши на воде

Красота напрямую зависит от нашего рациона. В течение многих лет я ел на завтрак овсянку, приготовленную на пару. Я экспериментировал с добавками из овсянки, пока не нашел для себя лучшую. Такой завтрак благотворно влияет не только на здоровье тела, но и на женскую красоту. Насыщенный полезными микроэлементами, он нормализует пищеварение и, очищая организм от шлаков и шлаков, уже поднимает хорошее настроение. Кожа изнутри начнет светиться здоровьем, уйдет лишний вес и все тело приобретет легкость. А это то, что нужно нам, красавицам! Также важно, чтобы этот завтрак вообще не нужно было готовить. Он готовится, освобождая нас от драгоценного утреннего времени!

Ингредиенты

Состав: овсяные хлопья, отруби, кунжут, льняное семя, куркума, растительное масло

Продукты, которые следует употреблять в умеренном количестве

  • кисломолочные и кисломолочные продукты с нормальной жирностью, желательно домашние. Не употребляйте нежирные молочные продукты !!!
  • картофель отварной, желательно на пару
  • спелые бобовые (горох, фасоль, чечевица)
  • цельнозерновые (не более 6 столовых ложек на порцию). Исключите манную крупу, белый рис, кашу быстрого приготовления
  • овощные, мясные и рыбные супы, приготовленные на втором бульоне
  • паста аль денте (только из твердых сортов пшеницы) (не более 6 столовых ложек на порцию)
  • хлеб и выпечка — небогатые (желательно грубый или цельнозерновой хлеб, 1-2 ломтика в день)
  • фрукты (кроме указанных в пункте «исключить»)
  • орехи, семена
  • яйцо

«Умеренный» означает половину вашей обычной порции. Пища должна быть максимально натуральной, «грубо приготовленной» — лучше не варить, чем переваривать.

Продукты с калорийностью от 20 до 30 ккал

Вторая группа калорий в нашем рейтинге также в основном включает овощи и зелень. Низкокалорийный вегетарианский обед можно приготовить из зеленого или красного перца, брокколи, капусты и цветной капусты, кабачков, баклажанов и шампиньонов. Салат можно приготовить из шпината, спаржи и сельдерея, а на десерт можно съесть спелую клюкву.

Если вы хотите получить более «твердое», но низкокалорийное блюдо, предлагаем вам приготовить тушеные баклажаны. Если в процессе приготовления не использовать жир, одна порция такого блюда будет содержать около 35 ккал. Кстати, можно положить и грибы, они тоже по праву могут считаться низкокалорийным продуктом. Главное, чтобы вы не решили заправлять блюдо сыром, майонезом или жирным сливочным соусом. Даже без таких начинок вполне можно утолить голод блюдом из тушеных баклажанов, можно даже заменить ими мясо.

Как разнообразить рацион

Мы не перечислили все низкокалорийные продукты, только самые простые. Размышляя о диете, важно понимать, какие продукты будут хорошо сочетаться друг с другом и могут заменить более калорийные продукты. Практически любое обычное блюдо можно «облегчить», если постараться найти более диетические аналоги входящих в его состав ингредиентов. Не зацикливайтесь на калориях, просто поймите, что нужно стремиться не к строгой диете, а к сбалансированной диете, а возможностей для этого много. Большинство этих продуктов доступны в свежем или замороженном виде круглый год, поэтому ваш рацион может варьироваться.

Примерное меню на день

Завтрак

  • отварное мясо (100 г)
  • запеченная свекла
  • кофе без сахара

Обед

  • овощное рагу
  • запеченная рыба (100 г)
  • мармелад

Обед

  • борщ без мяса (150 г)
  • нежирный творог
  • компот из сухофруктов

Полдник

  • свежие яблоки

Обед

  • салат из моркови с чесноком
  • гречиха

Перед сном нужно выпить стакан кефира с низким процентом жирности.

Продукты с калорийностью от 60 до 70 ккал

Возглавляют наш рейтинг низкокалорийности сладкие фрукты, некоторые овощи и бобовые. В частности, фасоль и лук-порей можно использовать для приготовления первых диетических блюд. Эти продукты могут лечь в основу овощных супов. В Италии очень популярен минестроне, состоящий в основном из овощей. В порции такого супа содержится около 14 ккал, но итальянцы щедро приправляют его гренками и сыром, поэтому конечная калорийность блюда зависит только от аппетита человека.

На десерт можно приготовить фруктовый салат или просто съесть спелые фрукты. Не слишком диетические, но и не слишком калорийные, это будут виноград, вишня, черная смородина, манго, гранаты и киви.

Яйца

Еще один белковый диетический продукт. Яйца обладают умеренной энергетической ценностью — в 1 шт. Содержится всего 40 ккал. Но они долго насыщаются. Утреннего омлета достаточно, чтобы проголодаться до обеда.

Яичный белок отлично подходит для поддержания мышечной массы в рационе, а желток содержит лецитин, вещество, регулирующее жировой обмен. Пара кусочков в день на завтрак не помешает похудеть. Чтобы не увеличивать калорийность, жарить их на масле не рекомендуется. Лучше всего варить или готовить на сковороде с антипригарным покрытием.

Камбала, запеченная с паприкой и петрушкой

Рецепт: запеченная камбала с паприкой и петрушкой

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие рыбные блюда

Чаще всего жарят камбалу, но я предлагаю запечь ее в духовке на фольге. Рецепт простой и лаконичный, а рыба получается сочная, нежная, с ароматом петрушки и лимона.

Ингредиенты

Состав: Сладкая паприка камбала Лимонный сок Растительное масло Петрушка Соль Черный перец

ТОП-5 полезных перекусов на всю рабочую неделю:

1

Сухофрукт
и орехи

2

Нарезать палочками: морковь, огурцы, перец, сельдерей

3

Овсяная мюсли
хлопья, можно приготовить
в виде брусков

4

Рикотта и ферментированное молоко
продукты: кефир, ряженка, йогурт

5

Хлеб + добавки:
овощи, сыр, фрукты, арахисовое масло

Рагу из овощей в рукаве

Рецепт: овощное тушеное мясо в рукаве

Категория: Снеки Овощные снеки

Приближается время сезонных овощей, и такая закуска, несомненно, будет пользоваться большим спросом. Ярко, вкусно и полезно !!! Готовится быстро и без проблем!!!

Ингредиенты

Состав: Кабачки Баклажаны Болгарский перец Помидоры Лук Чеснок Красный перец Соевый соус Уксус Соль Сахар Растительное масло Кетчуп Овощи Морковь

Альтернативные диеты

Есть много вариантов низкоуглеводных диет. Не слишком строгие режимы питания предусматривают исключение так называемых быстрых углеводов. Принцип обработки рациона аналогичен описанному выше «столу № 8». Такие ограничения действительно полезны. Они позволяют получать в организм все необходимые вещества, сжигать накопленные жировые запасы.

Другой тип низкоуглеводной диеты — строгий. Практически все продукты, содержащие эти вещества, исключены. Например, в основе белковой диеты лежит белок. Они составляют до 80% дневного рациона. Такая еда быстро насыщает, долго переваривается, избавляя человека от чувства голода. Кроме того, переработка растительных и животных белков требует больших затрат энергии: она требует до половины потребляемых калорий.

Такие диеты эффективны, но их нужно сочетать с серьезными физическими нагрузками. В противном случае белки, которые не нужны для мышечной массы, образуют соединения азота, которые выводятся через почки. Нагрузка на органы увеличивается, создавая условия для развития мочекаменной болезни.

Недостаток углеводов отрицательно сказывается на состоянии костей, кожи, волос. Из этих химических соединений организм производит глюкозу, основное питательное вещество для мозга. Не имея энергии, организм начинает использовать для ее производства не только подкожный жир, но и мышечную ткань.

Популярная кето-диета, предполагающая полный отказ от углеводов, новичкам нежелательна. Можно употреблять только жиры, белки растительного и животного происхождения. Цель такого питания — ввести человека в состояние кетоза. Это тип метаболизма, при котором организм использует кетоновые тела (полученные из подкожного жира) вместо глюкозы. Вредна диета еще и тем, что вместе с углеводами человек перестает употреблять клетчатку, витамины, микроэлементы, содержащиеся в исключенных продуктах питания.

похудеть на такой диете можно, но делать это путем сложной физиологической перестройки нежелательно. Изначально диета была разработана для пациентов с эпилепсией, так как была установлена ​​связь между кетозом и снижением частоты приступов. Кетогенная диета рекомендуется не для похудения, а только в лечебных целях.

В любом случае, прежде чем «сесть» на эту диету, лучше всего посоветоваться с врачом. Не все могут вводить диетические ограничения.

Постные виды мяса

К ним относятся кролик, индейка, телятина и молодые цыплята. Баранина, свинина и шкура птицы не относятся к диетическим продуктам. Калорийность полезного для похудения мяса не превышает 200 единиц на 100 г. Его разновидности содержат разные комплексы аминокислот, рекомендуется включать их все в рацион. Белки животного происхождения обеспечивают организм необходимой энергией, он необходим для наращивания новых мышечных волокон, поддержания клеточного метаболизма. Витамин B12, который полностью усваивается только мясом, предотвращает снижение гемоглобина и развитие анемии.

Мясо, наряду с другими источниками животного белка, входит в так называемую кето-диету. Он основан на перестройке обмена веществ и сжигании внутренних жировых запасов при ограниченном поступлении углеводов в организм. Мясо кролика, индейки и телятины быстро утоляют голод, не перегружают желудочно-кишечный тракт токсинами. Не стоит отказываться от них даже на строгой диете.

Продукты с калорийностью от 40 до 50 ккал

Фрукты и овощи хороши тем, что многие из них можно есть сырыми. Это значит, что вы сможете сохранить все витамины, которые разрушаются под воздействием высоких температур, а также избавитесь от необходимости добавлять в готовое блюдо жиры и соусы. Это не пропаганда сыроедения, просто иногда употребление свежих фруктов и овощей действительно полезно для вашего тела и жизни.

Морковь, свекла, кольраби, сельдерей и нежирные молочные продукты не добавляют лишних килограммов. Из моркови и сельдерея можно приготовить что-то вроде «овощных чипсов». Люди, которые недавно бросили курить, часто тоже хотят «занять рот», вместо сладкого лучше перейти на морковные палочки или сельдерей. Даже если вы сможете прожевать целый стебель сельдерея, вы получите только 10 ккал.

Из фруктов и ягод в эту калорийную группу входят ежевика, крыжовник, клюква, сливы, яблоки, абрикосы, а также нектарины, ананас и фейхоа. Как правило, все эти продукты содержат много сахара, что добавляет им калорий.

Растительные масла

Сами по себе жиры, в том числе растительные, не являются диетическими. Но их отказ вызывает сбои в работе эндокринной системы. А гормональный дисбаланс чреват не снижением, а накоплением лишнего веса.

Умеренное количество растительного масла помогает поддерживать здоровье желудка, кишечника, насыщенного витаминами A, E, D, полиненасыщенными жирными кислотами. К полезным относятся: льняное, оливковое, подсолнечное и другие масла. Важно использовать в своем рационе только неочищенные продукты холодного отжима. Они не подвергаются химической обработке и сохраняют натуральные витамины и минералы. Их следует использовать не для жарки, а для заправки готовых блюд. Около 20 г растительного масла в день не принесут вреда худеющим.

Продукты, которые необходимо исключить или максимально ограничить

  • масло растительное (разрешено 2 столовые ложки в день, желательно растительное масло, льняное масло) и только нерафинированное
  • майонез
  • исключить мясо, выращенное с использованием гормонов и антибиотиков, обычно свинину и курицу
  • копчености, колбасы, колбасы, колбасы
  • консервы мясные, рыбные
  • сахар, мед
  • фрукты и ягоды: бананы, виноград, финики, арбуз, дыня
  • варенья, джемы
  • конфеты, шоколад (если очень хочется — 1 4 плитки темного шоколада с содержанием какао 70-90%)
  • выпечка, торты и другие сладости
  • печенье, кондитерские изделия
  • мороженое
  • сладкие напитки (кока-кола, фанта и др)
  • алкогольные напитки (разрешено 250 мл красного сухого вина, 50-100 мл водки — максимум 2 раза в неделю). Пиво полностью исключено!!!

допускается любой способ приготовления (запекание, отваривание, пар, гриль, сковорода), главное без добавления жира. Старайтесь пользоваться посудой, позволяющей готовить пищу без добавления жира (чайник на водяной бане, специальные кастрюли, духовка, гриль).

Как ужинать после работы полезно, правильно, не переедая?

Ужин лучше всего включать в себя легкую пищу и избегать мяса. Поэтому салат идеален на вечер. Плюс быстро готовится.

Вот несколько быстрых и полезных блюд для тех, кто очень устал после работы.

Примеры салатов:

Греческий салат:

помидор, огурец, перец, красный лук, оливки, фета. Приправа — оливковое масло.

Салат из свеклы и яблока:

свеклу можно заранее отварить, пусть ждут вас в холодильнике. Натереть ингредиенты и сбрызнуть маслом.

Салат из капусты, помидоров и болгарского перца:

заправить маслом и несколькими каплями уксуса.

Салат с тунцом:

консервированный тунец, салат, огурец, яйцо и крекеры.

Салат капрезе:

помидор, моцарелла, базилик, оливковое масло.

Бутерброды могут быть «правильные»

Используйте хлеб из непросеянной муки или сухари. В качестве приправ используйте рыбу, авокадо, адыгейский сыр, зелень, семена кунжута, хумус.

Другой полезный вечерний продукт — кефир

На его основе можно делать смузи. Поместите банан / киви / финики / ягоды / сухофрукты / другие фрукты по вашему выбору в блендер, добавьте кефир и измельчите.

Можно заранее приготовить «основу» блюда

Отварите рис, гречку, перловую крупу, твердую пасту. А вернувшись домой, быстро обжарьте овощи (капуста, морковь, перец, лук) на сковороде вок, добавьте рис и заправьте соевым соусом. Или выкинуть замороженные грибы и добавить к ним предварительно отваренную гречку, при этом нарезав салат из свежих овощей.

Замороженные овощи

Отличная находка для быстрого ужина. Потушите брокколи, цветную капусту или стручковую фасоль с соевым соусом, добавьте сыр и полезный ужин готов через 15 минут!

Нежное и сочное куриное филе «су-вид»

Рецепт: Нежная и сочная курица в вакуумной упаковке

Категория: Приготовление в мультиварке Птица в мультиварке

В ресторанах мясо «су-вид» готовят по особой технике. В мультиварке, если у нее есть ручной режим, можно выставить практически любую температуру и использовать как пылесос. Мы знаем, что для того, чтобы продукты были сочными и мягкими, их нужно готовить при высоких температурах. Ученые Эрве Тис и Николас Курти усовершенствовали метод термической обработки пищи, используя противоположный научный подход. Еда была приготовлена ​​при низкой температуре и дольше обычного. Только они были приготовлены в вакуумной упаковке на водяной бане. Название sous-vide по-французски означает «в пустоте», отсюда и название этого метода. Куриное филе получается очень вкусным, сочным и нежным, ведь при приготовлении методом «sous-vide» сок остается внутри, а специи намного лучше проникают в мясо.

Ингредиенты

Состав: Куриное филе Подсолнечное масло Чеснок Мед Лимон Розмарин Чили Черный перец Соль

Шоколадный торт без муки, сахара, глютена

Откройте для себя рецепт: шоколадный торт без глютена, мука, сахар

Категория: Сладкие бисквиты

Здравствуйте мои дорогие, сегодня я хотела поделиться с вами отличным, вкусным и безглютеновым рецептом. Это еще и пирог без масла, муки и сахара, что поможет сохранить линию. Десерты без глютена и сахара не навредят ни вашей фигуре, ни здоровью. Пирог без муки в микроволновке — быстрое решение, если хочется чего-нибудь сладкого, не навредив своей фигуре и здоровью. Торт с бананом и какао получается очень шоколадным, очень нежным и вкусным. !!! Так что попробуйте и наслаждайтесь!!!

Ингредиенты

Состав: Банан Куриное яйцо Какао-порошок Содовое пюре с уксусом Темный шоколад Соевое молоко

Гречка

Уникальный диетический продукт. Он во много раз менее калорийен, чем крупы, в нем мало крахмала, но много клетчатки и растительных белков. Гречневая каша на воде — основа многих диет для похудения. Эта крупа насыщает организм железом, нормализует работу кишечника, способствует очищению печени, выводит шлаки и ускоряет обменные процессы.

Энергии в гречке хватает на поддержание сил даже при тяжелых физических нагрузках. Кроме добавок в виде сала или мяса, блюда не нужны, они полноценные. Их рекомендуется регулярно включать в рацион всем худеющим.

Основные принципы питания при ожирении

Диета для лечения ожирения должна быть сбалансированной. Организм нельзя оставлять без незаменимых веществ, аминокислот, витаминов. Неправильно подобранная диета может вызвать тяжелые эндокринные нарушения, нарушения работы печени, сердца и других органов.

Основные правила питания для нормализации веса таковы:

  • суточная калорийность составляет от 1700 до 2000 ккал. Рассчитывается индивидуально с учетом пола пациента, возраста, роста, телосложения, физических нагрузок;
  • ограничить потребление продуктов, содержащих быстрые углеводы и животные жиры;
  • наполнить рацион клетчаткой, которая низкокалорийна, но надолго наполняет желудок, создавая ощущение сытости;
  • рекомендуемая суточная доза белка для взрослого человека со средней физической активностью — 0,75 г на 1 кг массы тела;
  • фрагментация пищи облегчает контроль над голодом. Кушать желательно 5-6 раз в день;
  • суточное количество соли не должно превышать 5 г;
  • исключение пряностей, пряностей, копченостей, солений, острых блюд, повышающих аппетит;
  • следует выпивать полтора литра воды в день. Перед каждым приемом пищи нужно не спеша выпивать полстакана жидкости;
  • все блюда готовятся, запекаются или готовятся на пару. От жареной пищи отказаться;
  • есть в одно и то же время. Дополнительные перекусы запрещены.

Предупреждение: ежемесячная потеря 3 кг веса из-за жира считается нормой. Более быстрое похудение — сильный стресс для организма!

Здоровое питание при ожирении следует сочетать с дозированными физическими нагрузками. Начать нужно с 10-минутного упражнения, постепенно увеличивая его продолжительность и сложность упражнений.

Особо строгие правила нужно соблюдать в первый месяц лечения. Затем организм приспосабливается к новому рациону, распорядку дня. Уменьшится риск срывов, возврата к старым привычкам питания.

Правильное питание для похудения

 

Продукты с калорийностью от 30 до 40 ккал

В эту группу низкокалорийных продуктов в основном входят фрукты. Казалось бы, сочные плоды состоят в основном из воды, но нельзя забывать и о сахаре. Сахар добавляет калорийность фруктам, хотя натуральный сахар даже полезнее, чем сахарный песок.

Половинка грейпфрута может быть вкусной, легкой и полезной закуской. Грейпфруты довольно массивны и имеют кислый и горький вкус, поэтому вы вряд ли проглотите целый фрукт, но половина грейпфрута может на время утолить ваш голод. Кроме того, в цитрусовых много полезного витамина С, а калорийность не превышает 40 ккал. Грейпфрут можно использовать не только как самостоятельный десерт, но и добавлять в салаты на основе листовых овощей. Грейпфрут не только придает салату новый вкус, но и заменяет соль.

Помимо грейпфрута, арбузы, клубника, дыня, помело и лайм также низкокалорийны. Кроме того, в эту группу продуктов входят зеленый лук и лук, кабачки, редис, стручковая фасоль и некоторые варианты кисломолочных продуктов, например йогурт.

Видео: худеем вкусно

Сочные куриные котлеты с кабачком

Рецепт: Сочные куриные котлеты из кабачков

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Всем привет! В сезон кабачков хочу поделиться рецептом, пожалуй, самых сочных котлет из куриного филе с кабачками.

Ингредиенты

Состав: Куриное филе Цуккини Куриное яйцо Зеленый лук Чеснок Соль Черный перец Сладкий красный перец

 

Продукты с калорийностью до 20 ккал

Наименее калорийной пищей считается чистая вода. В нем абсолютно нет калорий, но с помощью стакана воды можно эффективно бороться с приступами голода, «обманывая» желудок ощущением тяжести и сытости. Сама вода, можно сказать, не калорийна. Человеку рекомендуется выпивать полтора-два литра чистой воды в день для поддержания водного баланса организма; в теплое время года ставку можно увеличить. Человек испытывает жажду чаще, чем думает, иногда жажду также можно спутать с голодом. Если человек пьет достаточно жидкости, его кожа становится более эластичной и выглядит более здоровой.

Есть и другие продукты, которые не намного калорийнее воды, но уже могут считаться едой. Низкокалорийные продукты включают помидоры, огурцы, редис, кресс-салат и салат. Как видите, из перечисленных ингредиентов можно приготовить легкий и полезный салат, а калорийность блюда можно варьировать, используя разные виды соусов.

Кому диеты противопоказаны

При многих заболеваниях, а также в некоторые периоды развития человека соблюдение строгих диет противопоказано.

Во-первых, нельзя в детстве придерживаться низкокалорийной и ограничительной диеты. Основа обмена веществ закладывается при интенсивном росте. Недостаток питательных веществ может вызвать недоразвитие скелета, внутренних органов и вызвать хронические заболевания.

У подростков недостаток жиров и углеводов приводит к неправильному синтезу половых гормонов. В зрелом возрасте это может стать причиной нестабильного менструального цикла, репродуктивных нарушений.

Во время менопаузы большинство женщин набирают вес. Это связано с тем, что гормональный дисбаланс влияет на все процессы в организме, в том числе на жировой обмен. Жесткие диеты при климактерических изменениях не только вредны, но и бесполезны. Остановить скачки массы тела удастся только с помощью приема препаратов эстрогена, рекомендованных гинекологом.

Ограниченное питание беременным и кормящим женщинам строго запрещено. Недостаток полезных веществ при вынашивании малыша может негативно сказаться на течении беременности. Кроме того, неправильное питание часто приводит к рождению ослабленного ребенка с неврологическими, иммунными проблемами, задержкой в ​​развитии.

У кормящих матерей вес обычно возвращается в норму в течение года, так как накопленные запасы «тратятся» организмом на производство молока при разумном и сбалансированном питании. Ограничения в питании могут вызвать гормональные нарушения и даже еще большее увеличение массы тела.

Существуют специальные диеты для пациентов с определенными хроническими заболеваниями. Среди патологий:

  • гастрит;
  • сердечное заболевание;
  • язва;
  • кишечные заболевания;
  • нарушения в работе почек;
  • патология печени и желчного пузыря;
  • панкреатит.

Нельзя самостоятельно экспериментировать с питанием людям с сахарным диабетом, с нарушением функции щитовидной железы. В этих случаях коррекция веса проходит под строгим контролем лечащего врача, который подбирает подходящую пациенту лечебную диету.

Диетический пирог с капустой и грибами

Рецепт: диетический пирог с капустой и грибами

Категория: Хлебобулочные изделия Торты

Мне этот торт очень нравится, его можно съесть хоть килограмм, и для фигуры это совсем не страшно.

Ингредиенты

Состав: Белокочанная капуста Морковь Лук Грибы Болгарский перец Куриное яйцо Рикотта Отруби Кукурузный крахмал Сода молока

Мясной рулет с шампиньонами и сыром

Рецепт: Мясной рулет с грибами и сыром

Категория: Горячие блюда Мясные блюда Горячие блюда из говядины

Сочный и нежный рулет. Легко приготовить, но вкусно. Подходит для кето-диеты и вместо колбасы на бутерброд.

Ингредиенты

Состав: Мясной фарш, шампиньоны, лук, куриное яйцо, масло моцарелла, черный перец, сладкий перец, чеснок, соль

Продукты, которые можно употреблять без ограничения

  • капуста (все виды), грибы, огурцы, помидоры, перец
  • салат, зелень, шпинат, щавель
  • чай, кофе без сахара и сливок
  • негазированная питьевая вода
  • мясо (баранина, индейка, телятина, говядина). Исключите курицу, в ней много гормонов и антибиотиков (курицу можно есть только дома)
  • дикая рыба
  • кабачки, баклажаны, свекла, морковь, стручковая фасоль, редис, редис, репа, горох (овощи можно есть сырыми, вареными, тушеными, запеченными; жарка не рекомендуется)

Использование жиров (масло, майонез, жир) в кулинарии не допускается.

Тефтели с творогом и кабачком

Узнать рецепт: Фрикадельки с рикоттой и кабачками

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в микроволновке

Я рада приветствовать всех, кто зашел ко мне в гости в мою «звездную» неделю. Рецепты, которыми я хочу поделиться с вами, были изобретены мной, но некоторые идеи были подсмотрены в Интернете, где мы находимся без)) Тема недели: «Похудение со вкусом к жизни». Случилось так, что я половину своей взрослой жизни пытался разными способами, с разной степенью успеха, построить (мне не нравится слово «похудеть», оно вызывает у меня отчаяние и меланхолию). И я придумал простую формулу: никаких диет, еда должна быть разнообразной и, прежде всего, для меня аппетитной и вкусной. Сегодня готовим тефтели с творогом и кабачками, довольно недорогое и полезное блюдо для застоявшегося организма, объединяйтесь))

Ингредиенты

Состав: Куриная грудка Куриное яйцо Помидоры Цуккини Лук Чеснок Укроп Рикотта Отруби Соль Сахар Черный перец Сладкий перец Лавровый лист

Продукты с калорийностью от 50 до 60 ккал

Следующая партия нашего обзора включает малину, вишню, чернику, груши и красную смородину. Сопровождают их вареной картошкой «в мундире». Калорийность этих продуктов обычно не превышает 60 ккал, поэтому их можно использовать для основного приготовления, фруктовых салатов и полезных десертов.

Особое внимание стоит уделить черешне. Вишня содержит биофлавоноид кверцетин — особое вещество, которое помогает организму бороться со злокачественными новообразованиями. Полезно есть свежую вишню, но вы можете заморозить ее, большая часть питательных веществ будет сохранена, и вы можете есть вишню круглый год, что сделает свой рацион более разнообразным.

Пирожное песочное «Террасики»

Получить Рецепт: Дольчетто Террачика

Категория: Сладкая выпечка

Очень вкусный, нежный и рассыпчатый торт «Террасики» понравится и взрослым, и детям.

Ингредиенты

Состав: Пшеничная мука Сахар Масло Куриное яйцо Соленое тесто Дрожжевое варенье Молочный шоколад

Диетические шашлычки в томатном маринаде

Узнать рецепт: диетические шашлычки в томатном маринаде

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Шашлык из птицы

Не диетические в том смысле, что они подходят для диетической таблицы № 5, но практически не содержат холестерина. Ну так что ты делаешь? Если некоторые товарищи соблюдают такую ​​диету и не едят свинину с высоким содержанием холестерина и шашлык, пахнущий дымом, ну, я действительно этого хочу. Да, пожалуйста, не хуже свинины, я вам скажу. Сочный, ароматный, нежный. Например, нам очень нравится этот вариант. Попробуйте тоже!

Ингредиенты

Состав: Куриная грудка Лук Томатное пюре Минеральная вода Оливковое масло Соевый соус Кориандр Черный перец

Вкусное меню для похудения

В большинстве случаев женщины вспоминают о похудении, когда некуда экономить. Как действовать тогда, если нужно похудеть за 3 дня? Вкусная диета для похудения предполагает следующее выравнивание: вы продолжаете вкусно есть, но теряете сантиметры в талии. Самый впечатляющий результат, которого, судя по отзывам, можно добиться, это похудеть до 2,5 кг за 3 дня. За неделю вес поднимается до 5 кг. Все напитки в меню можно подслащивать медом.

На 3 дня

Основу меню для похудения в кратчайшие сроки составляют фрукты, овощи, яйца, сыр и мясо. Завтраки проходят по той же схеме: яйца (2 шт.), Крепкий и зеленый чай с медом и лимоном. При желании можно выпить утренний напиток перед сном. В первый день на обед съешьте 3 ломтика твердого сыра и выпейте кофе, разбавленный молоком. На ужин полакомиться овощным супом, съесть яблоко, можно чай попить. Меню на оставшиеся 2 дня:

  1. Второй день: обед — творог с медом (200 г), кофе, а на ужин отварить индейку (160 г), приготовить салат из зелени, огурцов.
  2. Третий день: купить на обед сыр Гауда, кофе или чай, 2-3 буханки хлеба и на ужин — фрукты, одно яйцо в пакетике».

На 5 дней

Если еще есть время, чтобы избавиться от накопившихся отложений, смело выбирайте пятидневную диету. С его помощью похудеть на 4 килограмма не составит труда. Этот диетический метод похудения, которым пользуется Клаудиа Шиффер, имеет очень привлекательную фигуру. Жестких лицевых панелей не будет, только предложенные пункты меню. Вы должны переключаться между продуктами:

  1. Завтраки: кофе, омлет или омлет; 3 ломтика твердого сыра, бородинский батон и кофе.
  2. Обеды: овощное ассорти, кусочек домашней ветчины; куриное филе на гриле с овощами.
  3. Полдник: чай, полпачки нежирного творога; кофе и сыр фета (30 г); Тофу (30 г) и отвар трав.
  4. Ужины: овощи на пару с рыбой на гриле; тушеный кролик с овощами; овощной гарнир и стейк из говядины.

Приправленный сыр

На 7 дней

Ешьте все, и даже диета Оливье — это девиз вкусной 7-дневной диеты. Описанное ниже меню необходимо разделить на 7 приемов пищи и употреблять через равные промежутки времени в течение дня. Рецепт диеты Оливье предусматривает использование не майонеза, а натурального йогурта без добавок. Все остальные ингредиенты не приносят лишних калорий, а отварное филе используется вместе с сосисками. Вкусное меню на 7 дней:

День недели Меню

Понедельник Оливье диета — 4 ст.
Вторник Капуста с помидорами и огурцами, заправленная оливковым маслом, тефтели — 7 шт.
Среда Салат из селедки под шубой — 4 ст.
Четверг Тушеный овощной и гречневый соус на кипятке (литр) — 2 ст.
Пятница Морской салат.
В субботу Ломтики ржаного хлеба, любимый суп — 2 л.
Воскресенье Фрукты и овощи, но не бананы и виноград.

Запрещенные и разрешенные продукты

Пациентам с ожирением обычно рекомендуют так называемый диетический стол № 8. Он предназначен непосредственно для уменьшения объема жировой прослойки, нормализации обменных процессов.

Внимание: для пациентов с сопутствующими заболеваниями ССС, печени, органов пищеварения подбираются индивидуальные режимы питания!

Несмотря на строгость такой диеты, она позволяет питаться разнообразно и вкусно. Список приемлемых товаров обширен. Вот основные из них в виде таблицы.

группа товаров разрешается запрещенный
мучные изделия черный или цельнозерновой хлеб (до 150 г в день) белый хлеб; сдобная выпечка; просматривать
мясо постная говядина; мясо кролика; куриное мясо без кожи и жира; Мясо индейки; (любое, до 150 г в сутки) свинья; Гусь; утка; баранина; копчености; колбасы; тушить; Сало
рыба нежирные виды (до 150 г в сутки); морепродукты (до 200 г в сутки) все жирные расы; соленая и копченая рыба; консервы
овощи капуста; огурцы; редис; цуккини; тыква; помидоры; репа; зелень; морские водоросли картошка; морковь (разрешается редко); зеленый горошек
гарнир гречиха; Крупа перловая; манная крупа ячменная; зеленая фасоль макаронные изделия; Рис; манная крупа; бобовые
яйцо вареный яичница; жареный омлет;
фрукты и ягоды кислые фрукты и ягоды; желе; мусс виноград; бананы; инжир; у тебя
напитки кофе; Ты; натуральные кислые фруктовые и ягодные соки; минеральная вода; отвар шиповника сладкие компоты; желе; фасованные соки; напиток
приправы травяные соусы на некрепком бульоне; томатный соус; белый соус с овощами майонез; горчица; Хрен; Кетчуп
молочный продукт кефир; простокваша; творог (все нежирный) твердые сыры; сметана; жирное молоко; кремовый цвет

хорошо заранее спланировать меню, закупить все продукты, разделить на приемы пищи. В этом случае не нужно готовить еду «на скорую руку» после работы: это может привести к перееданию.

Перец болгарский «Самый любимый»

Рецепт: любимый болгарский перец

Категория: Горячие блюда Блюда на овощной основе, грибы, бобовые Горячие блюда на основе овощей

Как приготовить вкусный болгарский перец? Очень простой! Я часто готовлю этот рецепт и он нравится всей семье! Готовься быстро.

Ингредиенты

Состав: перец болгарский Помидоры Лук Соль Специи Масло растительное Лавровый лист

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector