Чай или кофе? Делаем правильный выбор

Во всем мире эти два напитка – чай и кофе являются наиболее популярными. Потому существует так много исследований пользы и вреда этих напитков, а также сравнения, какой же из них предпочесть? Думаю, хотя бы раз вы тоже задумывались над этим вопросом: «Что полезнее: чай или кофе?». Давайте вместе разбираться.

Давно уже сформирован стереотип, что наилучшим бодрящим напитком с утра является кофе. Однако многие любители чая именно ему отдают предпочтение, отмечая его такие же заряжающие энергией свойства.




Польза чая

В чае обнаружено много полезных и жизненно важных веществ: витамины С, Е, Р, а также калий, фтор, плюс полисахариды и эфирные масла.

  • Для сердечно-сосудистой системы чай помогает снижать давление и улучшать состояние артерий, очищая их от «вредного» холестерина.
  • Черный чай – прекрасное средство для повышения иммунитета и улучшения работы нервной системы.
  • Многие отмечают, что чашка хорошего чая способна унять головную боль и убрать усталость.
  • Содержащиеся во всех видах чая флавоноиды (антиоксиданты) способствуют не только снижению уровня «плохого» холестерина, но и защищают от тромбообразования.
  • Считается, что употребление зеленого чая защищает от возникновения болезни Альцгеймера и Паркинсона.
  • Зеленый чай – прекрасная профилактика образования камней в почках.
  • Антиоксидантные вещества зеленого чая могут защищать наши зубы от кариеса и укреплять десна.
  • Все тот же зеленый чай способствует укреплению костной системы.
  • И, напоследок, употребление зеленого чая ускоряет обменные процессы в организме.

Польза кофе

Кофе способен дать организму белки, минералы (железо, натрий, калий, фосфор), витамины В3, A, D, E и углеводы.

  • Употребление кофе способствует снижению риска развития таких заболеваний, как диабет, инфаркт миокарда, подагра и онкология (люди, регулярно употребляющие натуральный кофе, намного реже имеют рак печени или толстого кишечника).
  • Кофе помогает устранить головную боль, в том числе и мигрень.
  • Кофе помогает при спазмах сосудов.
  • Согласно исследованиям, предотвратить болезнь Паркинсона можно, в том числе, благодаря употреблению кофе.
  • Существует мнение, что кофе способен предотвратить желчекаменную болезнь.
  • Кофе считается напитком для улучшения памяти и концентрации внимания.
  • Те, кто пьют кофе, отмечают, что у них улучшается состояние волос, исчезают проблемы с кожей, уменьшаются признаки старения.

Конечно, все эти положительные свойства кофе относятся исключительно к натуральному кофе. В химическом аналоге кофеина, содержащегося в быстрорастворимом кофе, ничего подобного нет.

Кофеин

Данное вещество содержится и в зернах кофе, и в чайных листочках. Кофеин способствует стимуляции работы нервной системы и мозга, увеличивает физическую активность, улучшает настроение и ускоряет обмен веществ. Плюс к этому кофеин помогает уменьшить боль и защищает от инфекции.

Конечно, в кофе содержится больше кофеина, чем в чае, — примерно в два раза. Зато кофеин в чае действует на организм более мягко, потому он полезнее, чем кофеин в кофе.

Вред кофе и чая

В плюс этим напиткам можно поставить их низкую калорийность, но, признайтесь, кто пьет их без различных добавок: сахара, меда, сливок либо молока? Таких единицы. Потому чай и кофе становятся довольно калорийными напитками.

При заболеваниях сердца и костно-суставной системы, повышенном давлении, сахарном диабете, а также в период беременности и при дефиците кальция в организме перед употреблением кофе или чая необходима консультация вашего лечащего врача.




Людям с гастритом и язвой, а также при различных воспалениях кишечного тракта и желудка нередко вообще запрещают употреблять кофе.

Если у вас повышенное давление, не удивляйтесь, если вам порекомендуют свести к минимуму употребление кофе и крепкого чая, так как они способствуют увеличению нагрузки на сердце.

Не секрет, что у некоторых людей кофе вызывает зависимость, а также способствует повышению давления и учащению пульса.

Известно также, что кофе может выводить кальций из организма и способствовать вымыванию натрия, калия, магния. В дополнение: этот напиток может еще выводить витамины В1 (тиамин) и В6 (пиридоксин), ухудшает усвоение железа и витамина В9 (фолиевой кислоты). Утверждается, что в некоторых случаях употребление кофе приводит к сужению сосудов.

Те, кто употребляет кофеин в больших количествах, со временем могут приобрести истощение нервных клеток и разрушение сосудистых стенок…

Более подробно о противопоказаниях и побочных эффектах употребления кофе можете почитать в моей статье: «Кофе: польза и вред. Чем опасна кофемания?».

В этом видеоролике вы узнаете, как приобрести настоящий кофе, а не сделанный из ячменя или желудей, а также можно ли отравиться чаем, что на самом деле находится в чайных пакетиках и почему кофе лучше употреблять у себя дома:

Сколько же оптимально употреблять кофе и чая? Если вы в утренние часы выпьете чашку кофе, днем – пару чашек чая (черного либо зеленого), а вечером, после 19.00 – ни то, ни другое, чтобы не тонизировать организм на ночь, — это будет наилучшей программой для вашего здоровья!

Итак, чай или кофе?

  1. Какой напиток лучше взбодрит утром?

Казалось бы, преимущество здесь за кофе, ведь в этом напитке в 2 раза больше кофеина. Однако, согласно одному исследованию, что кофе, что чай одинаково бодрили испытуемых. Оказалось, что чай, одинаковый по крепости с кофе, способен даже лучше простимулировать концентрацию внимания.

  1. Влияние на сон.

Употребление в одинаковых количествах кофе либо чая примерно равнозначно влияет на концентрацию внимания в течение дня. Однако, согласно еще одному исследованию, большинство людей, отдающих предпочтение кофе, вечером испытывают проблемы с засыпанием. Похоже, что кофеин в кофе все-таки оказывает на них свое влияние.

А вот те, кто отдают предпочтение чаю, имеют более спокойный и продолжительный сон.



  1. Эффект от депрессии.

Люди, которые регулярно пьют чай, в большинстве своем, более уравновешенны и устойчивы перед стрессовыми ситуациями. Утверждается, что люди, употребляющие чай, на 37% реже страдают от депрессии, чем те, кто не пьют этот напиток.

И, в противоположность, любители кофе нередко ощущают себя людьми с расшатанной нервной системой. При этом существует устойчивое мнение, что продолжительное употребление кофе все же способно снизить риск депрессии на 8%.

  1. Влияние на зубы.

Думаю, ни для кого не секрет, что и чай, и кофе окрашивают зубы в желтый цвет. Согласно мнению большинства зубных врачей, чай, содержащий активные природные пигменты, сильнее окрашивает в желтый цвет зубы, нежели кофе. Если же вы используете для полоскания ротовой полости хлоргексидин, этот эффект еще усиливается!

  1. Влияние на здоровье.

Несмотря на все полезные свойства кофе и чая, описанные в этой статье, положительное влияние этих напитков на здоровье довольно незначительное. Если вы будете пить несколько чашек кофе в день, это не значит, что вы полностью защитите себя от онкологии, точно также, как и несколько чашек чая каждый день не защитят вас на 100% от атеросклероза. Здесь нужно учитывать массу других факторов, которые оказывают гораздо большее воздействие на наш организм и здоровье.

Однако, если употребление кофе и чая использовать в комплексе с другими мерами, вы однозначно улучшите свое здоровье и качество жизни. При этом, если вы будете знать меру, никаких побочных эффектов ни от чая, ни от кофе вы не ощутите.

Будьте здоровы!

Это также интересно:

17 комментариев: Чай или кофе? Делаем правильный выбор

  1. Любовь:

    Я давно уже пью чай и кофе без сахара. Раньше в молодости пила только чай и была равнодушна к кофе, с возрастом все поменялось. Пью и чай и кофе. Но не больше 1-2 чашек в день того и другого напитка. Считаю что если не увлекаться, то кофе ич ай полезные напитки, особенно если их пить без сахара.

    Ответить
  2. Анна:

    А я последнее время стала пить зелёный чай. Он здорово тонизирует и очищает организм от шлаков.

    Ответить
  3. Олли:

    У меня такого вопроса никогда не было :) Чай, конечно. Если утром не выпью чашку чая, всё, можно считать, что не проснулась.

    Ответить
    • Ольга Суворова:

      Вот видите, вы тоже, Олли, считаете, что чай — очень бодрящий напиток! Который вполне может на этом пьедестале подвинуть кофе в сторонку :)

      Ответить
      • Олли:

        Да, он явно бодрит :) А вот зелёного мне, наоборот, хочется спать.

        Ответить
  4. Ирина:

    Раньше по утрам пила чашечку ароматного кофе, теперь только чай: черный и зеленый.

    Ответить
  5. Мария:

    Без кружки кофе поутру я не человек. По молодости пила его много. При этом утром от него просыпалась, а выпитая чашка вечером не мешала уснуть. Сейчас после обеда приходится переходить на зеленый чай. Он бодрит, но меньше и его действие начинается не сразу. При всех прочих плюсах и минусах я всегда выберу кофе, он для меня значительно вкуснее.

    Ответить
  6. Марина Антонова:

    Раньше не понимала вкус зеленого чая. Он казался мне независимо от сорта на вкус, отдающим сеном или высохшей листвой. Сейчас же выбираю и на вкус, и на крепость. От кофе почти отказалась, заменив его цикорием. Хочу постепенно отказаться и от чая в пользу травяных настоев.

    Ответить
  7. Viktoria:

    Я не смогла отказаться от утреннего кофе, с юности начала его пить после просыпания и по сей день держусь на той же дозе. :twisted: Чай могу выпить раз в месяц по желанию. Тот и другой напиток употребляю с сахаром, в чай обязательно добавляю лимон. Сколько бы я ни читала о вреде и пользе кофе, не могу проснуться без него, увы.

    Ответить
    • Ольга Суворова:

      Viktoria, пробуждение с кофе — это уже дело привычки. Организм вполне сам может проснуться, но вы приучили его просыпаться с кофе. Теперь, даже если захотите и откажетесь от кофе, первое время будет не сладко — слабость и вялость будут еще больше.

      Ответить
  8. Алексей:

    ПОКА БЫЛ СТУДЕНТОМ, ТО НЕ ОТКАЗЫВАЛ СЕБЕ В УДОВОЛЬСТВИИ ОТ КРУЖКИ КОФЕ ИЛИ ЧАЯ. НО ДОМА В СЕМЬЕ ЭТИМ НАПИТКАМ НЕТ МЕСТА НА КУХОННОМ СТОЛЕ. РОДИТЕЛИ ПРЕДПОЧТЕНИЕ ОТДАВАЛИ ПРОСТОЙ ВОДЕ. ЭТУ ТРАДИЦИЮ И Я ПРИНЯЛ. ПРОСТО ПИТЬЕВАЯ ВОДА ТОЖЕ УДОВОЛЬСТВИЕ И НАСЛАЖДЕНИЕ.

    Ответить
  9. Елена Полещук:

    Так и знала, что этот растворимый суррогат! Утром варила раньше молотый кофе, а потом обленилась и стала брать растворимый. А он ещё и дорогой как настоящий. Я действительно поверила, что это просто зёрна так измельчают... :sad:

    Ответить
  10. Надежда:

    А у меня без вариантов если надо быстро проснутся то только кофе.

    Ответить
  11. Ольга Смирнова:

    А для меня лучший напиток — это КАКАО! И как у Алексея — просто вода. От кофе я давно отказалась, на него на самом деле плохо реагирует сердце. А чай я люблю травяной пить.

    Ответить
  12. Ольга:

    Я предпочитаю пить чай — утром крепкий черный, так как он бодрит не хуже кофе, а в течение дня — много зеленого и травяного. А к кофе у многих людей вырабатывается зависимость, от которой не так просто избавиться, поэтому я просто стараюсь не приучать себя к нему.

    Ответить
  13. Ирина Зайцева:

    Каждый выбирает напиток для себя. Разумность должна быть во всём. Это главное правило потребления чая или кофе.

    Ответить
  14. Ольга Парфенова:

    Я предпочитаю пить растительный напиток в течении дня. Он утоляет жажду, очень вкусный и пить его можно пить как горячим, так и холодным.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Главная | Все о весе | Правила питания | Здоровье без лекарств | Красивое тело | Дети | Обо мне | Интересно | Конкурсы