Овощи для похудения

Продукты питания для похудения

Как я вам обещала в одной из предыдущих статей, продолжаем говорить о продуктах питания для похудения. Многие понимают диету, как ограничение и ущемление себя в чем-либо.

Большинство несбалансированных диет ориентируются на обедненный рацион – ограниченное количество продуктов, чередующихся между собой. Напоминает анекдот: «Утром съесть вареную морковку, в обед сырую, а вечером выпить воду из-под морковки»…

Но на самом деле диета – это комплекс продуктов на каждый день. Полезных продуктов. Которые не только помогут похудеть, но и оздоровить организм, решить проблемы по здоровью, которые беспокоят практически каждого человека.

Овощи для похудения




В капусте содержатся незаменимые аминокислоты, витамины и минералы, капуста относится к продуктам с отрицательной калорийностью, она способствует улучшению пищеварения и очищению кишечного тракта от шлаков.

Морковь и морковный сок препятствуют накоплению жиров в организме. Есть прекрасный рецепт салата «Метла» из капусты, моркови и свеклы, который способствует очищению кишечника, о нем можно почитать здесь.

Часто причиной избыточного веса называют недостаток гормонов щитовидной железы – гипотиреоз. В данном случае рекомендуется употреблять продукты питания, содержащие йод. Одним из самых богатых источников является морская капуста (ламинария). Йод способствует улучшению обменных процессов, дает организму энергию и питательные вещества.

Листовой салат и руккола прекрасно влияют на пищеварение и обмен веществ, выводят холестерин, препятствуют отложению солей, понижают аппетит, обладают мягким желчегонным действием.

Сельдерей – продукт, который также относится к продуктам с отрицательной калорийностью, прекрасно очищает организм, предотвращает газообразование и запоры в кишечнике, улучшает метаболизм.

Шпинат обладает слабительным эффектом, его используют во многих диетах для похудения, благодаря большому количеству витамина С шпинат помогает избавиться от жировых отложений.

В петрушке практически нет калорий, она способствует активизации жирового обмена. Используйте петрушку в свежем виде, сушенном или замороженном, даже заваривайте ее как чай.




Отличным средством для похудения, которое не все относят к продуктам питания, является крапива. Именно молодые листья крапивы в салате помогают похудеть, только перед употреблением их необходимо обдать кипятком.

Грибы способствуют выведению холестерина, очищают печень и препятствуют накоплению жира. Заменяйте мясо грибами, тогда похудеть станет намного проще. Единственное, не ешьте грибы вечером. Об этом я писала в статье: «Какой вред могут принести полезные продукты?».

Еще один полезный продукт питания, для похудения – имбирь. Имбирный чай усиливает обменные процессы, помогает выводить шлаки из организма, регулирует пищеварение. Чай заваривается так: корень имбиря измельчите, залейте чайную ложку корня стаканом кипятка, затем дайте настояться, процедите и выпейте.

Можно сделать такой овощной салат для похудения:

  • Используя разные овощи, приготовьте цветной салат, сбрызните его немного соком лимона и растительным маслом (лучше оливковым) – это должно быть первым, что вы съедите на обед. Таким образом, вы наполните желудок полезной низкокалорийной пищей, содержащей клетчатку и витамины, и для калорийной пищи останется совсем немного места.

Похудеть на овощах

Еще один рецепт – овощной суп для похудения:

  • Приготовьте суп-пюре из брокколи или белокочанной капусты с добавлением любых овощей, кроме, естественно, картофеля. Заправьте его специями, пряностями, и ничего более. Такой суп прекрасно способствует похудению и выводит из организма «плохой» холестерин.

Сухофрукты для похудения

Быстро насыщают и являются прекрасным вариантом перекусов. В большом количестве содержат клетчатку, витамины и минералы. Самые лучшие сухофрукты: курага, чернослив, инжир. Не перекусывайте изюмом и финиками, в них содержится слишком много сахара, и на таких сухофруктах похудеть вряд ли удастся. В день на 3 перекуса достаточно съедать 50 граммов сухофруктов.

В следующей статье мы рассмотрим, какие крупы, специи и белковые продукты помогут похудеть.

Будьте здоровы!

13 комментариев: Овощи для похудения

  1. Ольга:

    Овощи я очень люблю. Хорошо, что можно есть и худеть. Вопрос про чай из имбиря: а порошок имбиря , уже готовый, можно из него тоже чай делать? Я вот имбирь почему-то не использую. А овощи ем часто, люблю грибы, салаты из капусты, а также покупаю морскую капусту.

    Ответить
    • Ольга Суворова:

      Да, Ольга, из порошка имбиря тоже можно делать чай.

      Ответить
  2. Ольга:

    Попробую. Просто ради интереса. У меня в принципе нет лишнего веса, но организм нужно очищать.

    Ответить
  3. Наталья Орлова:

    Читала в интернете про сельдереевую диету. Пишут, что можно похудеть за неделю на 5-7 кг. Суп сельдереевый надо есть не менее трёх раз в день, исключить соль, сахар, мучное, маринады, соления, алкоголь, газировку. Продолжительность диеты 14 дней.

    Мне кажется не каждый сможет выдержать такую диету. Две недели есть один и тот же суп, да ещё 3 раза в день! Хотя допускаются и другие овощи и даже мясо иногда нежирное.

    Ответить
    • Ольга Суворова:

      Наталья, такая диета — это почти что монодиета, и как все монодиеты она имеет свои недостатки. Поэтому на ней нежелательно «сидеть» две недели. С нее можно начать похудение, так как сельдереевый суп может запустить этот процесс, даже иногда спрособствует очищению кишечника, как описано в статье «Рецепты трав для очищения организма, а также ежедневных блюд вашей кухни»

      Ответить
      • Наталья Орлова:

        Спасибо за пояснение, Оля. У меня вопрос по ссылке на статью. В салате «Метла» свёклу использовать сырую или варёную?

        Ответить
        • Ольга Суворова:

          Наталья, вареная свекла в салат «Метла» идет только при повышенной кислотности, при нормальной и пониженной свекла сырая.

          Ответить
  4. Ольга:

    Ольга, а вообще, вареные овощи также хороши для похудения, как и сырые или их вообще нет никакого смысла есть? Ведь практически все полезности из них уходят. Или это очередной миф? ;)

    Ответить
    • Ольга Суворова:

      Оля, смотря какие вареные овощи. Например, вареные и тушёные помидоры, брокколи и шпинат, полезней, чем сырые, капусту лучше готовить на пару, чем варить, из вареной моркови и свеклы лучше усваиваются минералы и витамины, но эти продукты в вареном виде — простые углеводы, резко поднимают уровень сахара в крови. Так что «оливье» и винегреты с «шубой» — не очень полезные блюда...

      Ответить
  5. Ольга:

    Сейчас начался пост и можно разнообразить свое питание овощами. грибами. Заодно и похудеть и очистить организм от вредных веществ.

    Ответить
  6. Ольга Кутуева:

    Хорошие советы, спасибо, Ольга! Люблю овощи и фрукты даже не для похудения или очищения, а потому что вкусно и полезно! Жду с нетерпением урожая на даче, очень радует все свеженькое с грядочки!

    Ответить
  7. Нина:

    Так много интересного и так все доступно читается. Жаль времени маловато, за один день не победить.Спасибо Ольга, много много раз. Ваш труд бесценен!

    Ответить
    • Ольга Суворова:

      Пожалуйста, Нина! Только не стоит стараться все охватить за один день, информация должна «перевариться» и «усвоиться», а если ее будет слишком много, случится «несварение» :) Все равно половину забудется, так что лучше давать себе информацию дозировано, что-то применять на себе, получать результаты, анализировать и делать выводы.

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Главная | Все о весе | Правила питания | Здоровье без лекарств | Красивое тело | Дети | Обо мне | Интересно | Конкурсы