Недостаток кальция – почему кальций не усваивается?

Недостаток кальция

Я думаю, сегодня уже не надо никого убеждать в важности и жизненной необходимости кальция в нашем организме. Практически у большинства в какой-то мере наблюдается недостаток кальция, что может являться причиной развития 147 заболеваний. Проведите небольшую самостоятельную диагностику, и вы в этом убедитесь.

Внешность. Кожа теряет свою эластичность, приобретает сухой и «безжизненный» вид. Ломкие, тусклые волосы и ногти, кариес, проблемы с зубной эмалью – это все от отсутствия кальция.

Нервная система. Появляется беспричинная тревожность, чрезмерная напряженность, раздражительность, накапливается усталость.




Пищеварение. Появляются запоры, воспаление желудочно-кишечного тракта, спастический колит.

Мышцы. Спазмы и ночные судороги, ощущения затекания, дрожь в конечностях.

Дети. Развивается нарушение осанки (сколиоз), плоскостопие. Бывает даже такое, что ребенка непреодолимо тянет «полакомиться» мелом и даже грязью.

И это все относится к первичным симптомам нехватки кальция! Так почему же нам так не хватает этого микроэлемента?

Причины недостатка кальция

Дело в том, что на усвоение кальция влияют многие факторы. Во-первых, организм способен усваивать кальций только из тех продуктов, которые не были подвергнуты тепловой обработке, при которой кальций переходит из органической формы в неорганическую, а в такой форме он практически не усваивается.

Заболевания из-за нехватки кальция

Во-вторых, кальций усваивается в присутствии некоторых витаминов, минералов и полезных веществ, причем в определенных пропорциях, в сбалансированном виде. Белковая пища (аминокислоты) транспортирует кальций в клетки, витамины D, A, E и C, магний, фосфор, цинк, медь, селен – то, что необходимо для усвоения кальция.

Прием кальция должен сопровождаться обильным питьем (минимум 6 стаканов чистой воды в день), если понижена кислотность желудочного сока, препараты кальция необходимо запивать стаканом воды с лимонным соком – так кальций усваивается значительно лучше.

Заболевания, которые приводят к дефициту кальция: эндокринные заболевания, сахарный диабет, заболевания ЖКТ, почечная недостаточность и нехватка витамина D.





Факторы, способствующие нехватке кальция

  • Чрезмерное употребление животного белка;
  • Малоподвижный образ жизни, сидячая работа — снижается усвоение кальция;
  • Стрессы;
  • Хлорированная вода;
  • Соль в большом количестве выводит кальций из организма;
  • Сахар в большом количестве препятствует всасыванию кальция и способствует нарушению фосфорно-кальциевого обмена;
  • Продукты, в которых присутствует кислая реакция: изделия из белой муки, щавель, ревень, шпинат, животные жиры нарушают обмен кальция;
  • Лекарственные препараты: слабительные, мочегонные, гормональные, противосудорожные, тетрацеклин и различные адсорбенты также нарушают всасывание кальция;
  • Вскармливание грудных детей искусственными смесями. Кальций из грудного молока усваивается на 70%, тогда как из смесей – на 30%.

Факторы нехватки кальция

Чтобы устранить недостаток кальция, есть два пути: откорректировать питание или принимать препараты с кальцием. При выборе препаратов обращайте внимание, в какой форме находится кальций и какие витамины и минеральные вещества входят в состав. Самые лучшие по усвояемости формы кальция – это хелатная и ионная. Из продуктов питания набрать суточную норму кальция (минимум 1000—1200 миллиграмм) очень сложно. Но это тема для отдельной статьи. А пока на сегодня все.

Будьте здоровы!

39 комментариев: Недостаток кальция – почему кальций не усваивается?

  1. Alexij:

    Чем менее Са в воде в данной местности-тем более долгожителей ! -таких мест на земле несколько-Кавказ, Якутия, долина в Пакистане/хунзы, местечко в Югославии.../Акад.Друзьяк, другие ученые также подтверждают негативную роль огромных/нормальных количеств Са для человека.

    Ответить
    • Ольга:

      Alexij, кальций кальцию рознь. Если взять просто кальций в воде, кальциевые соли (первый признак — накипь на чайнике), то такой кальций действительно откладывается в сосудах, в почках в виде камней и т.п. Кальций должен всегда идти с сопутствующими элементами, которые влияют на его усвоение: магний, фосфор, витамин С и витамин D. Такой кальций необходим. Когда пишут, что в молоке и твороге достаточно кальция — это не совсем так. В сегодняшнем молоке кальция на 100 г продукта — 100-120 мг, в твороге на 100 г — 80 мг...Сколько их надо употреблять, чтобы говорить об избытке кальция? Да еще и такой момент, что в домашнем твороге практически нет кальция, он остался в сыворотке. Кроме того, усвоению кальция организмом препятствуют некоторые соединения — аспирин, щавелевая кислота, производные женских половых гормонов — эстрогенов. Потому важно употреблять кальций в сбалансированной форме (с магнием или фосфором, витаминами С или D)

      Ответить
  2. walerij:

    обстановка в россии направлена на уничтожение русских и их замену жителями снг и китая. идет массовая поставка фактически отравленных химией продуктов (гос. контроль действует только раз в три года и то с предупреждением, что придут) наличие витаминов фактически отсутствует, питьевая вода, из-зи экономии и разворовывании денег, фактически для состава крови очень вредна, так как вместо очистки от железа всего лишь очищается до ферум два, посмотрите сколько людей в гематологических больницах находятся. А кальций эффективен только в присутствии витамина Д, а это очень хорошо выделяет солнце

    Ответить
    • Ольга:

      Конечно, все эти страсти, что Вы, Walerij, описали имеют место быть, однако если бы люди по-меньше полагались на государство, а больше думали головой, тогда и больных было бы меньше, и государсто не сотворяло бы такие вещи, о которых Вы пишете.

      Ответить
  3. walerij:

    что бы думать и знать, нужно иметь эту голову. По данным из полузакрытых источников 42% людей имеют интелект т.е мозги на уровне 12летнего ребенка

    Ответить
    • Ольга:

      Страсти какие пишете. Я встречаюсь со взрослыми людьми с интеллектом 12-ти летнего ребенка не чаще одного индивида в год. Исходя из Вашего утверждения, получается, что чуть ли не каждый второй должен быть почти дауном. Не преувеличиваете ли Вы?

      Ответить
  4. walerij:

    не пугайтесь. Возможно мы с вами входим в их число Это ведь исследования как всегда, западные0, хотя эта теория использовалась еще гитлером и гл. представительница этой теории сегодня входит в президентский совет по браку и семье. Это не мизулина из гд Но если проанализирвать то что делается в стране, так и хочется следовать по пушкину или лермонтову (уже забыл) Давай улетим, правда там орел молодой предлагал,

    Ответить
    • Ольга:

      Западные исследования...

      Ответить
      • walerij:

        Олечка! не падайте духом. Поздравляю Вас с Новым годом! А на Новый год весь кальций усвоится ,это по нашим исследованиям и будем мы счастливы и радостны целый год, это пока, а там видно будет Не забывайте и мне весточку когда нибудь кинуть

        Ответить
  5. Юрий:

    Что то из области пользы прививок и пальмового масла. Из огромного материала о Са что то вразумительное можно найти у Болотова и Петренко.

    Организм — сложный саморегулирующий объект и напихать его кораллами, яичной скорлупой и т.п. конечно можно, но эффект будет как и приеме витаминов.

    Остеопороз вызывается не недостатком Са, а его избытком и уплотнением.

    Решите простую задачу. Как растут кости у слоненка, когда он перестает сосать мать и ест одну траву в которой нет Са, и почему некоторые врачи при недостатке Са рекомендуют курагу, яблоки и т.п. Основная причина проблем с кальцием — пищевые отравления, а при советском общепите это было массово. Один раз отравитесь и усвоение Са на всю оставшуюся жизнь будет проблемой. Избыток Са — беда. Самая простая — лысина. Препараты Са — обычный бизнес. Попробуйте восстановить кишечник и проблем не будет. Хотя бы пропейте тысячелистник и репешок.

    Ответить
    • Ольга Суворова:

      Возможно, уплотнение костей происходит от того, что кальций большинством употребляется не в той форме, которая идеально подходит для организма. Ведь лучше всего кальций усваивается в присутствии конкретных витаминов и минералов. Та же самая яичная скорлупа не может рассматриваться как хороший источник кальция, формула не та. А как же при остеопорозе кости становятся пористыми? Остеопороз — это в буквальном смысле означает «пористая кость», а Вы пишете, что остеопороз — это уплотнение кальция? Вы имеели ввиду очаги уплотнения? Не совсем поняла Вашу мысль, Юрий.

      Что касается отравлений — полностью с Вами согласна.

      Ответить
  6. Ольга:

    стараться питаться правильно, и пить необходимые минералы и витамины.

    Ответить
  7. Лилия:

    Кроме витаминов кальций в усвояемой форме содержится в кунжуте и маке. Это лидеры по количеству кальция.

    Ответить
  8. Лина:

    Если кальций усваивается из продуктов, не подвергшихся тепловой обратотке, то, получается, кипяченое молоко не очень и полезно. :sad: А детям дают именно такое.

    Ответить
    • Ольга:

      Да, действительно, есть ли смысл детям молоко давать? Или какие продукты для восполнения недостатка кальция лучше всего употреблять? Детям препараты уж точно не дашь.

      Ответить
      • Ольга Суворова:

        Кальция больше всего в маке и кунжутном семени, потом идет сыр твердый и правленый. Вот только все эти продукты надо сочетать в теми, которые содержат витамин D или С, магний и фосфор. Подобрать такое меню бывает сложно. И почему детям препараты не дашь? Смотря какие.

        Ответить
      • Виктория:

        Лучше всего разнообразное питание. Известно, что кальция больше всего в кунжуте и маке, но сколько этих продуктов может съесть ребенок? Капельку.

        Понемногу даю и мак, и кунжут, и сыры, растишка хорошо идет (в ней кальций вместе с витамином Д). Еще много кальция в крапиве и в сардинах в масле, но тоже не детская еда.

        а вот таблетки с кальцием не даю, врач сказала, что их надо давать, если выявлен недостаток кальция, а как профилактика — не надо.

        Ответить
  9. Рита:

    Здравствуйте,Ольга!Очень понравилась ваша статья.а как думаете,если в составе цитрата кальция,есть оксид магния,это плохо?

    Ответить
    • Ольга Суворова:

      Рита, с этим вопросом лучше обращаться к биохимикам

      Ответить
  10. Ефим:

    Уважаемая Ольга! Самым внимательным образом слежу за Вашими публикациями и часто использую их в своих лекциях для слушателей кружков здорового образа жизни. Данная же статья показалась мне устаревшей. Интернет заполнен спорами о ключевой роли витамина К2 на усвояемость Са в костях и способах перенаправления Са из сосудов в кости. Посылаю Вам ссылку на статью сотрудников одного из известных японских университетов: Effects of vitamin K2 on osteoporosis.

    _http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15320745

    Статья на английском языке. Был бы очень признателен, если Вы сочтете возможным высказать свое мнение по этому вопросу.

    Ответить
    • Ольга Суворова:

      Здравствуйте, Ефим! Нельзя сказать, что у витамина К2 ключевая роль в усвоении кальция. Этот замечательный витамин «направляет» кальций туда, где он нужен, и забирает оттуда, где ему не место. Эта статья о кальции, что я написала, не устаревшая, а просто нуждается в дополнении. О витамине К2 я хочу написать отдельную статью, потому что о нем неоправданно умалчивают. Я Вам безмерно благодарна, Ефим, за поданную идею. Моя следующая статья на блоге будет именно об этом витамине. Так что следите за публикациями :)

      Ответить
  11. Людмила:

    Здравствуйте,Оля ! Утром натощак пью коктейль из: кефир+льняная мука+ягоды малины или клубники+банан.А если вместо льняной муки добавить муку из кунжута? я правда не знаю есть ли в продаже семя кунжута?

    Ответить
    • Ольга Суворова:

      Здравствуйте, Людмила! Конечно можно добавить муку кунжута, кунжут считается самым богатым источником кальция (на 2 месте после мака). В продаже семя кунжута есть, поищите.

      Ответить
  12. Маргарита:

    Я сама люблю кунжут, использую его в изделиях, даже так просто поесть люблю. А вот сын не любит, с трудом уговариваю.Ему 5 лет.

    Врач советовала давать ребенку кальций глюконат, но я почитала про него, не нравится, многие пишут, что плохо усваивается. Кроме того, давать ребенку с детства таблетки не хочется.

    А растишку ест за обе щеки, я довольна, кальций поступает в организм, да еще вместе с витамином Д и полезными бактериями.

    Ответить
    • Ольга Суворова:

      Вы правы, Маргарита, кальций глюконат усваиваться нашим организмом на процентов 10-15 всего, еще и имеет свойство скапливаться в почках...

      Ответить
  13. Маргарита:

    Для профилактики остеопороза рекомендуют КальцемиН. Как Вы к нему относитесь? Есть ли российский аналог?

    Ответить
    • Ольга Суворова:

      Маргарита, я предпочитаю принимать другие препараты кальция.

      Ответить
  14. Маргарита:

    Поделитесь со страждущими, что Вы предпочитаете.

    Ответить
  15. Маргарита:

    Спасибо.

    Ответить
  16. Маргарита:

    Такое впечатление, что Вы рекламируете самые дорогие препараты. Это насчёт предыдущего предложения. Стоимость 2-3 тыс., а ведь принимать необходимо не 1 месяц. А как быть пенсионерам? Хотя, понятно! По поликлиникам походите и всё встанет на свои места. Там уже не лечат. Там только писаниной занимаются. Пенсионеры! Заканчивайте попраалять здоровье, ничего не получится! Ни на полезную еду, ни на лекарства пенсии не хватит. Доживайте, как есть. Дайте дорогу молодым. Они полезны стране, а нас...........на ветер. Вот, как-то, так.

    Ответить
    • Ольга Суворова:

      Маргарита, я не рекламирую эти препараты, я ими пользуюсь. Не утверждаю, что они дешевые. Просто цена соответствует тем результатам, которые получила я, моя мама (которой, кстати, вчера исполнилось 76 лет — тоже пенсионерка с обычной пенсией советского инженера), мои знакомые и люди, которые ко мне обращаются. Часто вопрос упирается не столько в деньги, сколько получит ли человек результат, их потратив, либо, как это часто бывает, деньги за препараты просто «улетят в трубу»...

      Что касается цены, можно оформить дисконт и брать препараты с хорошими скидками.

      Ответить
  17. Маргарита:

    Извините , но нигде не нашла, как оформить скидку. Подскажите, пожалуйста. Мне это жтзненно важно.

    Ответить
    • Ольга Суворова:

      Маргарита, ответила вам на e-mail.

      Ответить
  18. Евгения:

    Приветствую,спасибо! А прием клетчатки не мешает усвоению кальция? Как лучше их принимать?

    Ответить
    • Ольга Суворова:

      Добрый вечер, Евгения! Действительно клетчатка, как и крахмал, препятствует усвоению кальция, потому если вы употребляете клетчатку, то между ее приемом и приемом, к примеру, препаратов кальция, должен быть перерыв 4 часа. Или молочные продукты употребляйте отдельно от овощных и крупяных блюд.

      Ответить
  19. Евгения:

    И еще:подскажите,пожалуйста,где в продуктах много фосфора и магния

    Ответить
    • Ольга Суворова:

      Орехи, бобовые, крупы, зрелые бананы, молочные продукты, нежирное мясо, картофель, шпинат — в этих продуктах много магния. Фосфор же в больших количествах содержится в пшеничных, овсяных и рисовых отрубях, зародышах пшеницы, тыквенных семечках, семенах подсолнечника, мака, в кунжуте, грибах, сое и прочем. Эти элементы очень интересны, Евгения, я о них подготовлю статью, так что следите за обновлениями на блоге.

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Главная | Все о весе | Правила питания | Здоровье без лекарств | Красивое тело | Дети | Обо мне | Интересно | Конкурсы