Польза и вред тыквенных семечек, рецепты оздоровления организма

Польза и вред тыквенных семечек

Здравствуйте, дорогие читатели! Мало кто не любит с увлечением щелкать семечки, это занятие так затягивает, что оторваться просто невозможно, правда? Сегодня я хочу поговорить с вами о любимых многими тыквенных семечках, рассказать, в чем заключаются их польза и вред, сколько их можно есть, да и как ими можно лечиться.

В своей статье об оранжевом чуде осени – тыкве я писала, что этот овощ-ягода «приплыл» к нам из далекой Латинской Америки. На протяжении многих веков семечки тыквы использовали как ингредиент лекарственных препаратов, которые существенно укрепляли организм. Для древних ацтеков в тыкве было интересно все, начиная от семечек и плода, заканчивая молодыми стеблями и цветами тыквы. Хотя, конечно, в лечении самых разнообразных болезней отдавали первенство тыквенным семечкам. Да и сейчас официальная медицина рекомендует тыкву употреблять в качестве одного из самых полезных для здоровья продуктов.




И не удивительно, ведь полюбуйтесь, какой у тыквенных семечек богатейший состав:

Состав тыквенных семечек

Особенно выделяется в семечках тыквы количество фосфора, магния, железа и белков. 100 граммов этого чудесного лакомства способны восполнить суточную норму магния, железа и фосфора, а по количеству белков семечки перегнали рыбу и почти догнали мясо, которые всегда считались наипервейшими источниками белка! Кстати, и фосфора в них больше, чем во многих сортах рыбы.

Пектины в составе тыквенных семечек, а точнее, масле из них, могут поспорить по своему количеству с еще одним признанным чемпионом – яблоками! Если вы хотите вывести из организма вредные вещества, пектины – лучшие помощники, так как являются природными сорбентами.

Единственное, что смущает в семечках – это их калорийность. В 100 граммах – треть суточной нормы калорий. Получается, съели каких-то 100 граммов тыквенных семечек, особо чтобы наесться, не наелись, но за фигурой потом придется следить…

Хорошо, разобрались с питательной пользой тыквенных семечек, чем же еще они нас могут удивить?

Полезные свойства семян тыквы

  • Несмотря на большое количество углеводов, тыквенные семечки вполне могут нормализовать в крови уровень сахара. Кроме того, они способствуют стабилизации высокого давления, укреплению сосудов и памяти, а также улучшению состояния пищеварительной системы.
  • Я уже упоминала очищающие функции семечек тыквы, если в организме скопились тяжелые металлы (кадмий, свинец), стоит начать их употреблять.
  • Если женщина в период беременности, особенно в первом триместре, мучается от токсикоза, ей рекомендуют семечки тыквы, в ее положении они принесут значительную пользу, точно также их можно съедать и при изжоге.
  • Если вас укачивает в транспорте (автомобиле, самолете) или во время морских путешествий, запаситесь семечками тыквы.
  • Есть такое состояние, как стойкий запор, те, кто прочувствовали это на себе, смогут улучшить ситуацию, введя в свой постоянный рацион эти семена.
  • К тому же семечки тыквы помогают убрать метеоризм, чрезмерное газообразование в кишечнике.
  • Семечки тыквы можно не только внутрь употреблять, но и наружно в виде кашицы. Такая кашица полезна при ожогах и долго незаживающих ранах. Стоит на несколько часов приложить на них кашицу из семечек, и вы почувствуете существенное облегчение.
  • Если человек находится в состоянии стресса, нервного перенапряжения, ему стоит поесть тыквенные семечки, они являются прекрасным успокаивающим, расслабляющим средством. Особенно такой положительный эффект сказывается на детях. В Китае вообще причислили эти семена к антидепрессантам!
  • Считается, что семена тыквы обладают хорошим мочегонным действием, потому их стоит употреблять тем, у кого имеются проблемы с почками.
  • Для печени они также хороши. Есть даже мнение, что за счет цинка в своем составе польза семечек тыквы простирается даже на любителей алкоголя – они помогают снизить тягу к алкогольным напиткам.

  • Нельзя обойти вниманием противопаразитарное действие семечек тыквы. Если на протяжении трех дней поедать очищенные семена тыквы, это поможет избавиться от кишечных паразитов.
  • Для мужчин эти семена будут профилактикой простатита и в общем улучшат функционирование предстательной железы, ведь в семенах тыквы содержится более 50% суточной нормы цинка! Причем, в случае мужчин достаточно съедать по половине столовой ложке семян (60 штук) в день.
  • Для женщин семечки помогут улучшить состояние волос и продлить молодость кожи. Причем, они полезны даже при алопеции (облысении), так как способствуют восстановлению волосяных луковиц.
  • Помимо этого и для мужчин, и для женщин тыквенные семечки позитивно влияют на состояние половой системы: улучшается качество яйцеклеток и повышается подвижность сперматозоидов.
  • Если ежедневно съедать по 50-60 семечек тыквы (не более 0,5 столовой ложки), вы навсегда распрощаетесь с угревой сыпью.
  • В качестве борца с артритом пополнить свой арсенал можно семенами тыквы, они очень хорошо будут устранять воспаление суставов.
  • Семечки тыквы можно также рассматривать в качестве средства для профилактики остеопороза – они способствуют восстановлению плотности костной ткани, а все благодаря тому же цинку.
  • Существует также мнение, что тыквенные семечки приносят пользу при раковых заболеваниях. К тому же они повышают иммунитет, уменьшают уровень вредного холестерина в крови, что делает их отличной профилактикой атеросклероза.
  • Эти замечательные и полезные семена можно рассматривать в качестве вспомогательного средства при железодефицитной анемии.
  • Ночное недержание мочи у детей, язва желудка, сухой кашель и высокая температура, перхоть и экзема, потрескавшиеся губы и конъюнктивит, псориаз и легочное кровотечение – спектр оздоравливающего действия тыквенных семечек необычайно широк.

Чтобы применить все полезные свойства тыквенных семечек на себе, можете воспользоваться такими рецептами:

Тыквенные семечки от паразитов

Глистный яд кукурбитин опасен для паразитов, а для организма человека абсолютно безвреден, это касается и детского организма. Вот почему даже официальная медицина применяет эти семена от глистов, при этом делается акцент, что нужно обязательно применять параллельно слабительные средства, чтобы временно парализованные кукурбитином паразиты выводились из кишечника. Стоит еще оговориться, что далеко не на все виды паразитов действуют семечки тыквы.

  • Чтобы избавиться от паразитарной инвазии во многих случаях можно просто съедать на протяжении 3-5 дней на завтрак по 100г семян тыквы, при этом запивая их водой.
  • У детей глистов выгоняют с помощью такого рецепта: семена тыквы растираются либо измельчаются в миксере с молоком или водой и к ним добавляются мед либо сок из фруктов. Такое средство выпивается на пустой желудок в два подхода – сначала половину порции, затем вторую половину спустя 30 минут.
  • Или можно воспользоваться таким рецептом: 300г семян измельчить в порошок, смешать с медом и тщательно растереть. В течение часа это противоглистное средство съедается небольшими порциями. Спустя часа 4-5 нужно принять слабительное, для этого подойдет, к примеру, касторовое масло.
  • Еще один рецепт для детей: семена тыквы очистить, промыть, залить водой и поставить на водяную баню часа на два-три. После чего отвар остужается. Пропустить его через марлю. Этот отвар дается ребенку с утра на пустой желудок. По прошествии часов 4-5 ему дается слабительное. Ребенку от двух до четырех лет нужно готовить противоглистное средство из расчета 75 граммов семян тыквы, ребенку от пяти до восьми лет – 100 граммов, ребенку от девяти до одиннадцати лет – 150 граммов, от двенадцати – 200 граммов. Правда, Комаровский говорит, что лечебная доза очищенных семечек для ребенка от паразитов — 300 граммов в сутки, так что судите сами...

Тыквенные семечки и заболевания мочевого пузыря, почек

  • Заваривается чай: 1ч.л. тыквенных семечек и 200мл кипящей воды. Наружно готовят компресс: смешивают истолченные семена тыквы и льна (по 100г), водой доводя их до кашеподобного состояния. Компресс накладывается на область больных почек.
  • Берут 4ст.л. очищенных тыквенных семечек, насыпают их в термос, наливают в него 500мл горячей воды и настаивают 12-14 часов. Настой употребляется натощак утром и между приемами пищи 2 недели подряд.

Тыквенные семечки и холецистит, цистит, гепатит, болезни почек

При таких проблемах значительную пользу принесет «молочко» из тыквенных семян: сырые семена растирают с 20г сахара и 80г воды. Средство выпивается перед едой.




Тыквенные семечки и простатит

Есть два рецепта, помогающих укрепить мужское здоровье:

  1. 500г сырых очищенных семян тыквы измельчается, смешивается с густым медом (1 стаканом) и помещается в холодильник до загустевания смеси. Затем из смеси лепятся шарики полтора сантиметра в диаметре. На пустой желудок в утреннее время один шарик рассасывается. Шарики нужно хранить в холодильнике. Курс рассчитан до окончания приготовленного средства.
  1. 500г сырых очищенных семян тыквы измельчается, смешивается с густым медом (400мг) и помещается в прохладное место. Употребляется средство по 1ч.л. натощак в утреннее время и вечером перед сном, пока оно не закончится.

Тыквенные семечки и уход за внешностью

  • Если у вас на коже появились ранки, ожог, дерматит, наложите на пораженный участок кашицу из семян тыквы, для этого вам пригодится марля, сложенная в два слоя. Спустя час ранка начинает затягиваться, а болевые ощущения затихают.
  • Для улучшения состояния волос и кожи достаточно употреблять по 50-60 семян тыквы – примерно 0,5 столовой ложки.
  • Если стали активно выпадать волосы, 3-5 раз в неделю в кожу головы втирайте тыквенное масло.
  • Можно приготовить такой отвар: берутся сырые семена (1 стакан) без кожуры, измельчаются в кофемолке и смешиваются с 1л воды, все это доводится до кипения и настаивается два-три часа. Потом пропускается через марлю. Этот отвар является отличным средством для тех, кто желает противостоять морщинам и преждевременному увяданию кожи. Им протирается не только лицо и шея, но и область декольте, а также плечи и руки. Отвар хранится в холодильнике не более двух суток.
  • Если у вас пигментные пятна на коже, разотрите с небольшим количеством минеральной воды горсть сырых семян до кашеобразного состояния и нанесите на кожу лица на 20мин.

Чем полезны тыквенные семечки?

Тыквенные семечки и лишний вес

На основе масла тыквенных семечек делают препарат «Тыквеол», который рекомендуют при проблемах с печенью и желчным пузырем, язве и инфекционных заболеваниях, воспалении и нарушении обменных процессов. Те, кто страдает ожирением, принимают Тыквеол длительное время, что помогает значительно снизить вес. Плюс к этому Тыквеол назначают для профилактики атеросклероза и онкологии.

Тыквенные семечки и влияние на здоровье

  • Если в моче появилась кровь либо возникли проблемы с мочеиспусканием, смешайте в одинаковом количестве семена тыквы и конопли и употребляйте.
  • Если у вас бессонница, приготовьте отвар семян на молоке, либо просто разомните их в небольшом количестве молока или воды.
  • Если заболели туберкулезом, либо у вас случается заброс желчи в желудок или замучила диарея, употребляйте тыквенное масло.
  • Если вы хотите повысить иммунитет, улучшить свое пищеварение и наполнить тело энергией, приготовьте смесь тыквенных семечек с медом: очищенные от шелухи семена измельчаются и перемешиваются с медом (в соотношении 1×2), средство настаивается в холодильнике 6-7 дней, затем употребляется по 1ч.л. в день.

Масло тыквы также чрезвычайно полезно для человеческого организма. Помимо использования его в качестве лечебного средства, добавляйте его в салаты и готовые блюда из рыбы или мяса – вы подарите себе новую гамму вкусовых ощущений. Про пользу и вред масла тыквенных семечек, его особенности я подготовлю отдельную статью, не пропустите, а пока мы узнаем, в чем же состоит вред тыквенных семечек.

Противопоказания и возможный вред тыквенных семечек

  • Наибольшую опасность семена тыквы несут тем, кто их любит лузгать зубами. Повреждение эмали зубов обеспечено. Если не хотите таких проблем в будущем, приучитесь очищать семечки руками.
  • Про калорийность семечек тыквы я уже упоминала. Потому считается достаточным 50-60 штук в день. При избыточном весе их придется вообще исключить из своего меню.
  • При непроходимости кишечника, проблемах с ЖКТ в стадии обострения и при повышенной кислотности употребление тыквенных семечек может нанести вред.
  • Также неограниченные количества этого продукта могут способствовать возникновению застойных процессов в суставах. Особенно это касается жаренных и подсоленных семян, их употребление способно привести к подагре и артритам.
  • Имеются люди с индивидуальной непереносимостью этого продукта. Однако и для них семечки не будут категорически противопоказаны. 10 граммов семян в сутки не повредят здоровью.

Тщательно пережевывайте семечки, так они будут хорошо перевариваться, и вы дадите организму все полезные вещества, которые в них содержатся.

Семечки заготавливаются просто: выбираются из мякоти тыквы, хорошенько промываются, высушиваются и при необходимости перед употреблением немного поджариваются.

Тыквенные семечки нужно правильно хранить, что будет гарантировать сохранность в них полезных веществ. Конечно, наиболее привлекательна свежая тыква и семена в ней, хотя если тыква у вас лежала на протяжении месяца, в семенах по-прежнему остается еще много полезных веществ. В тыкве, которая хранится 2 месяца, семена оказываются проросшими и польза от таких семян уже не существенна.

Когда из тыквы извлекаются семена, их тщательно очищают от остатков мякоти и так же тщательно промывают. Промытые семечки выкладывают на сухую поверхность на открытом воздухе. Быстрее высушить семечки можно в духовке, там они будут готовы за 20-30 минут.

Не стоит приобретать уже очищенные семена тыквы, на открытом воздухе растительные жиры в их составе быстро окисляются и могут нанести вред здоровью.

Вот такой это чудесный продукт – тыквенные семечки, польза которых достаточно велика, а вред в большинстве случаев, относителен. Ешьте их регулярно и в небольших количествах, обогащайте свой организм питательными веществами, радуйте свои пищевые рецепторы и

Будьте здоровы!

35 комментариев: Польза и вред тыквенных семечек, рецепты оздоровления организма

  1. Ольга:

    Довольно широкий спектр применения тыквенных семечек. Еще недавно слышала по телевидению, что тыквенные семечки помогают бросить курить.

    К тому же, они еще и очень вкусные.

    Ответить
  2. Таисия:

    Раньше мы часто покупали тыквенные семечки в аптеке и просто их лузгали. А сейчас, зная даже об их полезных свойствах, не хочется, жалко зубы, а вот руками никак не могу привыкнуть их чистить.

    Ответить
  3. Людмила:

    Какая обширная статья о тыквенных семечках! Слышала, что они полезные, но не знала, что они еще и вредными могут быть. А вообще-то я их люблю.

    Ответить
  4. Tatiana:

    Какой богатый витаминно-минеральный состав у тыквенных семечек. Я знала только о их противопаразитарном действие, а у них оказывается такой широкий спектр полезных свойств.

    Ответить
  5. Елена:

    Да, тыква и тыквенные семечки в том числе — это просто шикарный подарок нам от матушки Природы. Информация очень интересная, спасибо, Оля.

    Ответить
  6. Алексей:

    Столько полезного узнал о тыквенных семечках. В магазинах у нас их продают, теперь знаю насколько они полезны — куплю.

    Ответить
  7. Алевтина:

    Ольга, тыквенные семечки любим всей семьей. Столько полезного узнала, не зря едим :?:

    Ответить
  8. land_driver:

    Удивительно, насколько тыквянные семечки полезны. Практически, от всех болезней. Надо будет их побольше купить как-нибудь

    Ответить
  9. Андрей:

    Не статья получилась, а гимн тыквенным семечкам. Значит, не зря я их люблю.

    Ответить
    • Ольга Суворова:

      Андрей, здорово заметили — гимн тыквенным семечкам! :lol: Понравилось :cool:

      Ответить
  10. Вера:

    Ольга, какая Вы молодец! Куча полезностей о ценном и любимом овоще в одной статье! Беру на заметку и теперь, в случае необходимости буду пользоваться информацией, как справочником. Благодарю!

    Ответить
    • Ольга Суворова:

      Вера, рада, что статья вам пришлась по душе :)

      Ответить
  11. михаил:

    гимн и мне понравился

    спасибо Ольга за информацию,очень полезную

    я тыкву всю люблю,смотреть,такая она красивая,вкусная сырая,вареная, печеная,а семечки то воще

    Спасибо

    Ответить
    • Ольга Суворова:

      Пожалуйста, Михаил! Рада, что информация полезна вам :)

      Ответить
  12. Белянкина Инна:

    Надо ли очищять семечки от оболочки? в случае с злаками.полезны неочищенные семена,а с тыквой как ?

    Ответить
    • Ольга Суворова:

      Инна, считается, что в этой оболочке (я так понимаю, вы имеете ввиду не белую шелуху, а зеленоватую тонкую пленочку под ней?) содержатся весества от глистов, так что можете не очищать от нее семечки тыквы.

      Ответить
  13. Ольга:

    Скажите, пожалуйста, Ольга, а эффект от тыквенный муки такой же, как и от целых тыквенных семечек? Недавно купила по наитию пачку в магазине здоровой еды, и вот думаю, как теперь ее тратить. Понравился рецепт от бессонницы (молоко + перемолотые семечки), буду пробовать, спасибо!

    Ответить
    • Ольга Суворова:

      Ольга, в тыкве полезно все: и мякоть, и семечки, и масло из них, и мука. Так что употребляйте тыквенную муку, она принесет благо вашему организму.

      Ответить
  14. Лидия (tytvkysno.ru):

    Зная о таком широком диапазоне полезных свойств тыквы и тыквенных семечек в сезон стараюсь сполна получить всю эту «полезность»

    Ответить
  15. Татьяна:

    Ну надо же какую пользу приносят самые обычные семечки! Придется, если не полюбить их, то хотя бы иногда употреблять. Признаться, даже не помню, когда их последний раз ела.

    Ответить
  16. Ирина:

    Так много полезных свойств у тыквенных семечках, многих я и не знала.

    Ответить
  17. Любовь:

    Люблю тыквенные семечки не только сами по себе, но и добавляю их в различные блюда, в частности в салаты.

    Ответить
  18. Сергей Смирнов:

    БлагоДарю за :cool: увлекательную статью! :smile:

    С Вашего позволения разместил ссылку на своей фан-странице ВК.

    Ответить
  19. Наталья:

    Тоже отношусь к любителям тыквенных семечек поэтому с удовольствием прочла о том насколько они полезные.

    А то, что очищенные лучше не покупать не знала, спасибо за подсказку, Ольга)

    Ответить
  20. natabul:

    Что тыквенные семечки можно использовать от укачивания в транспорте не знала.Спасибо за информацию.

    Ответить
  21. Ирина:

    Всегда знала, что тыквенные семечки полезны. Но что до такой степени... Действительно уникальный продукт!

    Ответить
  22. алла:

    подскажите,как вы относитесь к тыквенным семечкам из Китая,у нас все говорят открытым текстом,что они все оттуда...и если они бывают как бы прогорклые,чуть с горчинкой это нормально?у некоторых есть она у других -нет...значит ли это,что у они старые или некачественные и тд...НЕ теряются ли у них все полезные вещества если они по срокам лежат долго и можно ли угадать... как купить качественные ,по срокам годности, семечки... как долго хранится тыквенное масло,оно наверняка тоже окисляется быстро, так-же как и льняное...спасибо

    Ответить
    • Ольга Суворова:

      Алла, здравствуйте! Сейчас слишком много товаров из Китая, будто у нас самих тыквы не растут...Или растут, но без семечек...

      Тыквенные семечки не могут быть с горечью, это пророщенные семечки могут горчить, но не обычные. Пользы от них не будет. Семечки должны храниться в герметических емкостях не более одного месяца, в холодильнике — до 2-х месяцев. Не уверена, что в коммерческих семечках соблюдены все правила просушки и хранения семян тыквы. В идеале, конечно, лучше их самим заготавливать.

      Тыквенное масло нужно хранить в жестяных банках либо в темной стеклянной таре при t=18° не более 10 месяцев. Если вы его используете в блюдах, салатах, например, то их нужно съедать сразу, иначе в еде появляется горечь.

      Ответить
      • алла:

        Здравствуйте Ольга! Большое спасибо ,что ответили и возник сразу другой вопрос...правда ли ,что очищенные семечки вредны очень,пользы нет никакой,главное что они уже ОКИСЛЕНЫ настолько,что несут канцерогены да ещё и горчат...а как их очищают,под воздействием пара?..спрашиваю потому,что купила то много и вроде хорошие они-теперь не знаем куда девать и выбросить жалко и есть нельзя... и что будет если съесть больше нормы ...спасибо заранее

        Ответить
        • Ольга Суворова:

          Действительно, Алла, пользы от неизвестно как заранее очищенных семечек, пролежавших неизвестно где продолжительное время, нет никакой. Тем более, если они горчат. Конечно же жиры в них окисляются. Скорлупа семечек помогает сохранить полезные вещества в семечках, даже если они лежат какое-то время. Выбрасывать или нет — вам решать, но здоровье дороже...

          Ответить
      • Александр:

        Урожай тыквы снимаем раз в году. Если хранить их можно в холодильнике 2 месяца, как вы говорите, а значит и принимать только 2 месяца из 12. В магазинах они круглый год, и сколько им там «лет» неизвестно, да и хранятся они там не в холодильнике. Отказываемся от магазинных, растим свою тыкву, пользуемся 2 месяца. А дальше что? А кто не садовод, и пользуется только магазинами? Выходит что круг любителей семечек очень узок.

        Ответить
  23. Евгения Шестель:

    Тыквенные семечки — просто таблетки счастья: Ешьте и будет Вам счастье!

    Ответить
  24. Эмма:

    Здравствуйте, Ольга.

    Спасибо большое за статью.Очень понятно и доступно написано.

    Подскажите, пожалуйста, я хочу приготовить народное лекарство от полипов в желудке — желток с семечками ... — теперь надо ждать осени для сбора семечек или можно купить в магазине для здоровья семечки? лекарство надо сейчас.Спасибо еще раз!

    Ответить
    • Ольга Суворова:

      Добрый вечер, Эмма! Если лекарство нужно приготовить сейчас, то можете купить тыквенные семечки в магазине, только следите, чтобы они были хорошо упакованы.

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Главная | Все о весе | Правила питания | Здоровье без лекарств | Красивое тело | Дети | Обо мне | Интересно | Конкурсы